Энциклопедическая справка: ночной клуб - развлекательное заведение, работающее в ночное время. Некоторые ночные клубы предлагают собственные развлекательные программы, другие приглашают «на гастроли» известных исполнителей. Доход ночным клубам обеспечивают, главным образом, 2 вида деятельности: продажа алкоголя и предоставление столиков на время шоу-программы.

Если вы решили связать свою предпринимательскую деятельность с организацией досуга и рассматриваете варианты открытия собственного ночного клуба, советы этой статьи будут полезны. Прочитав ее, вы узнаете, как рассчитать, выгоден ли ночной клуб в вашем регионе, сколько денег (и нервов) потребуется для его открытия, а также узнаете, как избежать многих ошибок начинающих.

Шаг за шагом к выгоде от предоставления хлеба и зрелищ

Шаг первый : выбираем помещение

Перед тем, как открыть свой ночной клуб, проведите маркетинговое исследование, чтобы понять, какой формат заведения будет пользоваться наибольшей популярностью.

Определив основное направление развития, приступайте к выбору места - эти два момента тесно связаны. Так, если вы планируете открыть элитный клуб, вам нужно помещение в престижном районе. Если ваша потенциальная аудитория принадлежит к среднему классу, подойдет помещение в спальном районе. При этом помните, что клуб должно быть на виду и иметь хорошую транспортную доступность. Не забывайте, что мода на клубы недолговечна - через 3–4 года вам придется менять или формат или даже место. Поэтому вкладываться в приобретение помещения не стоит, лучше арендовать.

Вне зависимости от формата клуба, помещение должно соответствовать определенным параметрам. Оптимальный размер среднего клуба - 1000 м?, высота потолков - от 4,5 метров. Помните, что клуб - это место, где не только пьют и ведут светские беседы, но и танцуют: отсутствие хорошей вентиляции, духота и теснота не допустимы.

Шаг второй : обустраиваем внутреннее пространство

Одна из важных составляющих успеха клуба - это интерьер. Многие владельцы ночных заведений не жалеют средств на обустройство внутреннего пространства. Правда, есть и диаметрально противоположный подход - некоторые успешные ночные клубы размещаются в ангарах или заброшенных промышленных зданиях и привлекают посетителей именно своей ярко выраженной урбанистичностью.

С точки зрения контролирующих и проверяющих органов в вашем ночном клубе должна быть пожарная сигнализация, гидрант, безупречно работающие системы вентиляции и кондиционирования воздуха (почти 40% затрат на все обустройство). Согласование должны пройти проекты систем канализации, водо- и электроснабжения. Опытные владельцы клубов отмечают, что больше всего хлопот связано с обеспечением отопления ночного клуба (20% затрат) и его подключениям к внешним электрическим сетям (10% затрат).

После того, как все согласования позади и разрешения получены, можно приступать к закупке оборудования. Учтите, что менять (или как минимум, модернизировать) его желательно примерно 1 раз в год.

Шаг третий : строим стратегию привлечения посетителей

Чтобы «раскрутить» клуб нужна крупномасштабная маркетинговая акция, начинать которую следует за несколько месяцев до открытия. Во время подготовки рекламной кампании это позволит сделать правильный выбор темы и идеи клуба, определить целевую аудиторию.

Более того, подобные исследования рынка вам придется проводить регулярно, поскольку аудитория ночных клубов, во-первых, невелика, а во-вторых, изменчива. «Выпасть из модной струи» - значит потерять посетителей.

Где взять деньги?

Открытие собственного клуба - затея не из дешевых. Чтобы представить, сколько стоит открыть ночной клуб, учтите затраты на аренду и оборудование помещения, а также закупку оборудования. Стартовые инвестиции - это только первые вложения в клубный бизнес: развитие требует постоянных финансовых вливаний. Поэтому, несмотря на высокую доходность бизнеса, он имеет довольно продолжительный период окупаемости - до двух лет.

Банки не кредитуют этот вид предпринимательства, поэтому придется обойтись личными средствами или брать нецелевой кредит.

Подводные камни

Почти всех, кто решает открыть ночной клуб, ждут на пути настоящие бюрократические рифы. Регистрация фирмы и многочисленные согласования в пожарном надзоре, Роспотребнадзоре, СЭС и других инстанциях - это лишь часть проблемы. Как вы помните, одна их главных статей дохода ночного клуба - продажа спиртных напитков и алкогольных коктейлей. Эта деятельность лицензируется, а на получение лицензии у многих предпринимателей уходят месяцы. Немало случаев, когда владелец свежеоткрытого клуба вынужден искать покупателя на свой бизнес только из-за того, что не смог получить заветный документ.

Также стоит помнить о проблемах, которые может доставить неквалифицированный персонал.

Подводим итоги

Ночной клуб - один из самых сложных видов предпринимательской деятельности. Помимо того, что требуются немалые инвестиции и колоссальная пробивная способность, вам нужно быть еще и настоящим фанатом своего дела.

Как открыть ночной клуб: 4 шага к открытию с нуля, подробные финансовые расчеты, необходимый персонал, сроки окупаемости данного бизнеса.

Капитальные инвестиции: 15 млн. рублей
Срок окупаемости: 12-18 месяцев.

Горите неутомимым желанием открыть свой бизнес?

Если вы человек любящий рисковать, не боитесь трудностей, обладаете достаточно сильным креативным мышлением и имеете творческий подход ко всему – такая идея как открыть ночной клуб именно для вас!

На что стоит обратить внимание, чтобы открыть ночной клуб?

Поскольку открытие ночного заведения требует немалых финансовых вложений, а возможность неудачи достаточно велика, следует просчитать все нюансы вплоть до мелочей.

Первоочередными задачами являются анализ рынка и .

В последнем будет рассчитана сумма инвестиций, срок окупаемости вложений, планировка распределения финансов, выбор направления деятельности с учетом целевой аудитории и общие сроки открытия.

А также прочие вопросы, такие как выбор помещения, набор персонала, реклама, название и оформление нужной документации.

Как открыть ночной клуб с нуля?

Интересный факт:
Самым необычным местом проведения дискотеки во всем мире считается вагон метро. Остановка метро «Alexanderplatz» в Германии – это излюбленное место тусовщиков, которые обожают нестандартные решения для вечеринок.

Если вы планируете открывать ночной клуб с нуля, сумма инвестиций, конечно, будет выше, ведь придется больше потратиться на обустройство помещения, рекламу клуба и привлечение посетителей.

В этой сфере рынка конкуренция очень высока, открывать с нуля заведение дело рисковое и сложное.

Чтобы не прогореть и добиться большого количества посетителей, следует хорошо продумать все, чем можно привлечь клиентов.

Как открыть ночной клуб с нуля и привлечь первых посетителей?

1. Ввести какие-то новинки, которых нет у конкурентов.
2. Позаботиться о финансовом удобстве для постоянных посетителей и для новых клиентов.
   Также разработать акции, подарки и прочие сюрпризы.
3. Обеспечить заведение качественным и мощным оборудованием, особенно касающимся освещения и звука.
4. Интерьер также играет большую роль для привлечения посетителей.

Как назвать ночной клуб?

Вариантов, как назвать , много, поэтому подавать какие-то определенные примеры будет не целесообразно.

Самое главное – заинтересовать названием как можно больше потенциальных посетителей.

А к тому же передать малейшую часть стиля или направления (вспомним «Голубую устрицу» из фильма «Полицейская академия»).

Посетителей привлекают интересные, оригинальные названия, которые даже в рекламе являются неординарным акцентом.

Люди любят оригинальность и новизну.

Анализируем рынок для успешного открытия своего ночного клуба

Прежде чем открывать ночной клуб, да и вообще любое заведение сферы бизнеса, следует изучить рынок и особенности ведения данного предприятия.

При решении открыть свое развлекательное заведение, специалисты советуют определиться с главными аспектами :

Какие нужны документы для открытия?

Ни одно заведение не может существовать без определенных документов и лицензий от различных служб.

В том числе обязательно разрешение Роспотребнадзора и акт о вводе объекта в эксплуатацию, который подписывают несколько государственных учреждений.

Кроме разрешения и регистрации самого клуба, важным моментом будет – лицензия, о продаже алкогольных напитков, которая потребует определенных документов.

Для ее получения лучше обратиться в юридические фирмы, специалисты которых сумеют быстро и правильно все оформить, избавив Вас от лишних хлопот с документацией.

Выбор помещения для ночного клуба

Строить новое сооружение или покупать (арендовать) старый зал – выбор за вами.

В этом вопросе, какой вариант будет более выгодным и удачным, решать вам.

Месторасположение клуба должно быть наиболее близким к местам, где чаще и больше всего проводят время люди, относящиеся к предполагаемой целевой аудитории.

Площадь помещения в среднем около 3000 кв.м.

В этом вопросе также учитывается концепция и дополнительные услуги.

Строительство нового помещения потребует дополнительных документов и разрешений, к тому же немалых финансовых затрат.

Менее проблематичным будет ремонт и оформление уже готового здания, которых в наше время в аренде очень широкий выбор на любой вкус.

Подбираем персонал

Персонал – немаловажным составляющим любого заведения является именно персонал.

Правильно подобранный персонал также может привлекать до 20% постоянных посетителей.

Как ни странно, но даже сейчас есть достаточно немалое количество людей, желающих выпить и «излить душу» бармену.

Должность	Кол-во	Оклад (руб.)
Итого:	25-50	От 429 000 руб.
Директор	1	35 000
Администратор	1	27 000
Креативный директор	1	25 000
Диджей	3-4	20 000
Бармен	3-4	20 000
Повар	4-5	21 000
Уборщица/гардеробщица	4-5	12 000
Охрана	6-8	15 000

В среднем штаб будет состоять из 25 — 50 человек.

Как открыть ночной клуб в маленьком городе?

Если Вы решили открыть ночной клуб в маленьком городе – Вам нужно помнить о том, что население значительно меньше, чем в больших городах, следственно и клиентский поток будет ограничен (не так много молодежи, да и большая ее часть, скорее всего, выезжает в большие города на учебу или работу).

Учитывая это, лучше продумать различные развлечения (бильярд, и прочее), или в виде дополнительных услуг сдавать зал для проведения торжественных мероприятий – чтоб не терять поток клиентов, а с тем и прибыль, которая в данном случае будет приходить и днем, что весьма выгодно.

Сколько стоит открыть ночной клуб?

Сумма вложений для старта зависит от того, где именно вы хотите открыть клуб.

Для небольшого города ответ на вопрос, сколько стоит открыть ночной клуб, будет колебаться на уровне 10-15 млн. рублей.

В больших городах сумма инвестиций будет гораздо больше.

Поскольку дело очень рисковое, не всегда банки дают кредиты на открытие ночного клуба.

Из-за этого вам, возможно, придется оформлять потребительский кредит, который сложнее погасить.

Лучше найти инвесторов, которых заинтересует подобная сделка.

На что же пойдут расходы?

Наименование	Сумма (руб.)
Итого:	От 9 400 000 руб.
Помещение	От 5 000 000
Ремонт и оформление	500 000
Оформление документации	Около 500 000
Оборудование	250 000 -500 000
Заработная плата персонала	3-4 000 000/год
Реклама и маркетинг	100 000 - 300 000 рублей
Прочие дополнительные растраты	50 000-100 000

Советы, как раскрутить ночной клуб, представлены в видеоролике:

Рентабельность и сроки окупаемости ночного клуба

В среднем, при условии успешного продвижения клуба все инвестиции окупаются в течение 1-1,5 года, рассчитывая на такие доходы:

• Продажа билетов – 5-7 млн.рублей/год;
• Продажа алкогольных напитков и закусок – 6-7 млн.рублей/год;
• Реклама продукции спонсоров – 2-3 млн.рублей/год;

Подсчитав доходы, в год можно рассчитывать на прибыль в сумме около 17 млн. рублей.

В больших городах, как сумма инвестиций, так и сумма доходов, разумеется, гораздо больше.

Открытие ночного клуба – прибыльное дело, в том случае, если вы сумеете организовать все так, чтоб привлечь максимальное количество посетителей.

Открытие такого бизнеса дело кропотливое, но инвестиции окупаются достаточно быстро, а так же прибыль в случае успеха – весьма большая.

Если вы не боитесь больших вложений и широкой конкуренции, а также уверенны в своем успехе – можете открывать и развивать свой бизнес, так, как считаете наиболее выгодным.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

• Как организовать пошив спецодежды: бизнес план
• Бизнес план для производства строительных материалов: обзор
• Как открыть магазин детской обуви?

Ночные клубы пользуются спросом у людей совершенно разного возраста и социального положения. Их популярность обусловлена тем, что посещая клуб, люди получают праздничную атмосферу и возможность раскрепощенного общения с друзьями и малознакомыми людьми. Занять нишу в высококонкурентной сфере поможет анализ рынка и определение направления исходя из финансовых возможностей. Чтобы избежать ошибок, приводящих к потере финансов, необходимо составить бизнес-план ночного клуба с подробными расчётами и инструкциями.

[ Скрыть ]

Актуальность и виды клубов

Открытие ночного клуба - идея, актуальная в России сегодня благодаря тому, что отдых в таких заведениях выбирают большинство молодых людей. По данным статистики, насчитывается около 35 миллионов посетителей клубов только среди жителей больших городов с населением более 250 тысяч человек.

Ночные клубы делятся на следующие виды:

1. Молодёжные дискотеки. Вход на мероприятия платный, но ценовая политика заведения вполне доступна, расценки на алкогольную продукцию и другие позиции меню ниже, чем в ресторанах.
2. Узкоспециализированные клубы. Это тематические заведения, оформленные в определённом стиле – к примеру, рок-бары.
3. Сезонные площадки. Это могут быть заведения на побережье или дискотеки у функционирующих летом или парков, а также вечеринки в аквапарке.
4. Элитарные клубы для состоятельной публики. Зайти в такие заведения можно бесплатно по специальным картам постоянных гостей, но расценки на барное меню гораздо выше, чем в других клубах.
5. Заведения, рассчитанные на посещение определёнными группами людей - гей-клубы, стриптиз-бары.

Стрип- Молодёжная дискотека Пляжная вечеринка Гей-бар Рок-бар Джаз-бар

Описание и анализ рынка

Наибольшую популярность имеют ночные клубы, основными посетителями которых является молодёжь. Такие заведения составляют около 80% от всех видов существующих клубов. Наиболее прибыльные – те, что подобны дискотекам. Популярность молодёжных клубов обусловлена работой в них известных диджеев и проведением интересных шоу-программ. Такие площадки отличаются дружественной атмосферой, в которых все знают друг друга.

Владельцы заведений для молодёжи зарабатывают деньги за счёт большого количества приходящих на вечеринки людей и их заказов по пунктам барного меню. Вместимость рассматриваемых клубов составляет от пятисот человек и более, а войти может практически любой желающий. Несмотря на небольшую сумму среднего чека (примерно 200–600 рублей), за счёт массовости получается выручить хорошую прибыль.

Довольно популярны и такие специфические заведения, как стриптиз-бары. Несмотря на то что чаще всего они являются заведениями закрытого типа, посетителей в них насчитывается довольно немало. Но такие заведения приносят прибыль владельцам не за счёт количества гостей.

Прибыль стриптиз-баров формируется из:

• значительной наценки на позиции меню;
• высокой стоимости входа;
• большими расценками на услуги, оказываемые танцовщицами (приватный , благодарность солистке в виде угощения коктейлем и т. п.).

Ещё одна популярная категория заведений – рок-бары. Как правило, посетители таких клубов – люди нестандартной внешности, благодаря чему у них могут возникать проблемы со входом в иные места отдыха. К тому же рокеров не интересует музыка, звучащая на большинстве молодёжных дискотек. Поэтому рок-бар всегда будут посещать постоянные гости.

Прибыль рок-баров складывается из:

• стоимости входа на проводимые мероприятия (выступления рок-исполнителей, проведение тематических вечеров);
• за счёт постоянного количества гостей и их заказов алкогольной продукции.

Для открытия заведения в конкретном городе или районе необходимо проанализировать численность населения, количество уже существующих баров и ночных клубов. И также нужно провести подсчёт потенциальных посетителей мест отдыха подобного плана, с учётом существующих в городе или выбранном районе учебных заведений.

На рентабельность ночного клуба также прямо влияет концепция музыкального места отдыха:

• стиль музыки, звучащей в заведении;
• освещение;
• специфика барного меню.

Целевая аудитория

Наиболее перспективная целевая аудитория для ночного клуба - люди в возрастной категории от 16 до 30 лет. В этом возрасте ночные заведения периодически посещают до 80–90% активной молодёжи.

Ежегодно происходит смена аудитории клуба примерно на 30%. Повзрослевшие посетители переходят в другие, более солидные клубы, но прибавляются новые гости, уже ставшие совершеннолетними. Люди после 30 лет более состоятельны в финансовом плане и кажутся выгодной публикой. Но возрастная аудитория имеет недостатки: прирост посетителей происходит с меньшей скоростью, за гостей идёт более жесткая конкуренция.

Конкурентные преимущества

Во всех городах уже существуют ночные клубы с хорошей и проверенной репутацией. Для того чтобы отличиться от таких заведений, необходимо проанализировать их деятельность и выделить перечень преимуществ, которые помогут превзойти конкурентов.

Можно проводить такие мероприятия:

• организовать бесплатный вход до определённого времени;
• ввести систему привилегий для постоянных посетителей;
• проводить тематические вечеринки с конкурсами и подарками в праздничные дни;
• продавать на баре необычные фирменные коктейли по рецептам барменов с подачей в стиле «бар-шоу»;
• приглашать для выступления «звёзд» эстрады;
• нанять постоянного фотографа для обзора мероприятий на популярных молодёжных сайтах.

Рекламная кампания

Начинающему бизнесмену в сфере развлечений необходимо сделать акцент на рекламной кампании. Проведение яркого шоу по поводу открытия нового ночного клуба заинтересует и привлечёт потенциальных клиентов.

Для дальнейшего развития проекта можно:

• периодически осуществлять раздачу карт постоянных клиентов заведения;
• делать иногда бесплатный вход (например, тем гостям, кто придёт в белой одежде, или девушкам в платьях).

Проведение различных акций и розыгрышей призов, предоставление скидок – всё это только укрепит интерес аудитории к новому заведению. Важно, чтобы подобные рекламные спецпредложения проходили регулярно и не были однообразными.

• воспользоваться внешней рекламой, размещаемой на баннерах и билбордах;
• периодически распространять флаеры на вечеринки в многолюдных местах;
• постоянно продвигать странички ночного клуба в социальных сетях;
• размещать рекламу в СМИ.

Пошаговая инструкция открытия

Для того чтобы открыть ночной клуб с нуля, нужно хорошо ориентироваться в сфере общественного питания и развлечений. Правила открытия и принципы ведения клубного бизнеса едины и в маленьком городе, и в мегаполисе.

Чтобы открыть собственное ночное заведение, необходимо пройти несколько этапов:

1. Рассчитать рентабельность клуба, проанализировать сферу деятельности и результаты работы конкурентов. Продумать дизайн будущего заведения, определить его концепцию и формат работы.
2. Подготовить пакет документов для регистрации предприятия и получить все разрешительные бумаги и лицензии.
3. Выкупить или арендовать помещение.
4. Приобрести необходимое для работы оборудование.
5. Нанять персонал и провести инструктаж.

Документы

Так как в ночном клубе обычно продаются напитки и блюда, содержащие алкоголь, регистрация в качестве ИП не допускается. Осуществлять реализацию такой продукции может ООО. Для регистрации ООО понадобится предоставить в налоговый орган некоторые документы. Их перечень содержится в Федеральном законе «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» от 08.08.2001 N 129-ФЗ.

В заявлении о регистрации предприятия необходимо указать коды ОКВЭД. Для ночного клуба нужно выбрать следующие:

• 55.40 – «Деятельность баров»;
• 52.25 – «Розничная торговля алкогольными и другими напитками».

В качестве системы налогообложения лучше выбрать УСН и определиться с объектом налогообложения - либо 6% от доходов, либо 15% от чистой прибыли. Законами субъектов РФ указанные ставки могут быть снижены.

Чаще всего в ночном заведении помимо алкогольных напитков подаётся и горячая пища, приготовленная в самом клубе. Поэтому клубы относятся к местам общественного питания. Это означает, что заведение будет подвергаться санитарно-эпидемиологическому надзору, во время которого возможно проведение предупредительных и текущих проверок.

Особое внимание в свете некоторых событий (пожары в пермском клубе и кемеровском торговом центре) необходимо уделить вопросу пожарной безопасности. Важно обеспечить безопасность не только фактически, но и документально.

Для нормального функционирования ночного клуба после регистрации в налоговом органе необходимо подготовить следующие документы:

• заключение СЭС;
• разрешение пожарной инспекции;
• проектные и архитектурно-технические документы;
• анализ звукового действия на окружающие дома;
• решение авторского надзора;
• ситуационный план;
• санитарный паспорт;
• лицензия на продажу спиртных напитков;
• договор на вывоз мусора и обслуживание системы вентиляции;
• медицинские книжки персонала;
• журнал проведения инструктажа безопасности;
• соглашение на тревожную кнопку;
• договоры на ремонт и реконструкцию помещения;
• договоры на поставку звукового и светового оборудования;
• договор аренды.

При продаже алкогольных напитков необходимо зарегистрировать кассовый аппарат в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС).

Помещение и дизайн

Существуют основные требования к помещениям, в которых располагаются ночные клубы. Например, для получения лицензии на алкоголь, площадь помещения должна составлять не менее 50 кв. м. Внутренняя планировка помещения должна быть организована согласно СНиП.

Помимо этого, заведение должно располагаться на расстоянии более 100 метров от:

• спортивных школ;
• образовательных заведений;
• медицинских учреждений.

В этом случае можно зонировать клуб следующим образом:

• площадь танцевального зала – 200 кв. м.;
• площадь посадочной зоны – 100 кв. м.;
• площадь кухни – 50 кв. м.;
• холл и гардероб – 80 кв. м.;
• уборные комнаты, подсобные помещения, склады – 70 кв. м.

Выбор дизайна помещения напрямую зависит от концепции ночного клуба. Заведение, которое отличается оригинальностью и креативом, всегда обзаводится множеством постоянных гостей и привлекает новых посетителей.

Зал должен быть оснащён:

• звуковым и световым оборудованием;
• системами видеонаблюдения;
• качественными кондиционерами;
• надёжной системой охраны;
• исправной пожарной сигнализацией.

Оборудование и инвентарь

На покупку оборудования направляются основные затраты при открытии ночного клуба. От того, насколько качественными будут звук и освещение, зависит в конечном счёте репутация заведения.

Персонал

Необходимо уделить пристальное внимание подбору персонала. От профессионализма работников зависит успех заведения. К поиску можно приступить на этапе ремонтных работ, проводимых в выбранном помещении.

Обычно в штат сотрудников входят:

Должность	Зарплата в рублях	Должностные обязанности
Директор (может выступать владелец заведения)	20 тысяч	Выполняет представительские функции
Управляющий (арт-менеджер, PR-менеджер, организатор клубных программ)	40 тысяч	Контролирует функционирование ночного клуба, решает возникшие проблемы, организует выступления «звёздных» гостей
Бухгалтер	30 тысяч	Ведёт финансовые отчётности, контролирует современную выплату налоговых отчислений, производит исчисление зарплату сотрудников
Диджей	15 тысяч	Участвует в организации и проведении тематических вечеринок для клиентов, подбирает музыкальное сопровождение. Обычно в штат входят от двух диджеев
Гардеробщик	9 тысяч	Принимает верхнюю одежду у посетителей, контролирует сохранность вещей
Повар	20 тысяч	Занимается приготовлением холодных и горячих блюд. Обычно в штат входят 2-3 повара
Официант	15 тысяч	Принимает заказы гостей, отвечает на вопросы, касающиеся ассортимента, цен, видов услуг, наличия скидок и акций, реагирует на замечания и пожелания, передаёт информацию руководству. Обычно в штат входят 3-4 официанта
Бармен	17 тысяч	Занимается изготовлением коктейлей, продажей напитков в таре и на розлив, консультирует посетителей. Обычно в штат входят 2-3 бармена
Мойщик посуды	8 тысяч	Следит за чистотой посуды и её запасами
Охрана	20 тысяч	Контролирует вход и выход сотрудников и гостей, следит за ситуацией в ночном клубе и возле него, сохранностью оборудования заведения. Помимо этого, решает возникающие конфликтные ситуации, помогает при эвакуации в чрезвычайных обстоятельствах. Обычно в штат входят 2-3 представителя охраны
Уборщик	15 тысяч	Контролирует чистоту в заведении, выносит мусор

Финансовый план

В этом разделе осуществляется планирование основных показателей доходов и расходов предпринимательского дела. Можно скачать готовый бизнес-план ночного клуба, но проводить калькуляцию рекомендуется самостоятельно. Так как открытие клуба - капиталоемкий процесс, риск потери вложенных средств очень велик. Неважно, вкладывает ли бизнесмен собственные финансы или деньги инвесторов - необходимо понять, рентабелен ли проект, ещё до открытия заведения.

Сколько стоит открытие ночного клуба?

Количество стартовых затрат влияет на срок окупаемости заведения. Поэтому необходимо заранее рассчитать, сколько стоит закупка оборудования, обучение персонала и оценить другие траты. Это поможет понять, на чём можно сэкономить и как можно эргономично организовать работу ночного клуба.

Регулярные затраты

Планирование открытия собственного заведения невозможно без оценки регулярных затрат. Эти финансовые траты бизнесмену придётся осуществлять ежемесячно.

Доходы

Чтобы рассчитать примерную месячную сумму доходов ночного клуба, возьмём для расчёта помещение площадью 100 кв. м. За один вечер заведение могут посетить 200 человек, а средний чек со стоимостью входа составит приблизительно 600 рублей. Обычно ночные клубы работают в предпраздничные и выходные дни, поэтому в месяц число рабочих дней составит около 9. Путём простых расчётов можно определить, что минимальная месячная выручка составит 1,1 миллиона рублей. Чистая прибыль в месяц, таким образом, насчитывается в размере от 200 тысяч рублей.

Календарный план

При подготовке бизнес-плана начинающему предпринимателю необходимо рассчитать свои силы и составить календарный план мероприятий.

Риски и окупаемость

В клубном бизнесе существуют определённые специфические «подводные камни».

Среди них можно выделить риски:

• невостребованности концепции заведения в конкретном городе или районе;
• несоответствия ценовой политики требованиям целевой аудитории;
• низкое качество предоставляемых услуг по сравнению с заведениями конкурентов;
• незаинтересованность посетителей в выбранных арт-директором шоу-программах;
• отторжение гостей слишком строгим или, наоборот, формальным фейсконтролем.

Что касается окупаемости клуба, то из расчёта, что чистая прибыль в месяц составит 200 тысяч рублей, можно предположить, поначалу заведение будет не очень рентабельно. Показатель будет равен всего 1,5%. В таких условиях заведение полностью окупится примерно через 2 года своей работы. Однако по мере возрастания популярности заведения и посещения его большим количеством людей соотношение может вырасти до 22-25%.

Окт 27

Приветствую Вас, Дорогие посетители блога . На связи с Вами как всегда Дмитрий Смирнов и в данной статье я расскажу Вам информацию о том, как открыть ночной клуб?! А главное как открыть хороший ночной клуб.

Открытие ночного клуба с нуля – затратное начинание, которое, впрочем, при правильном подходе окупается в течение 1 – 3 лет. Хотя конкуренция в индустрии ночных развлечений высока, в среднем и крупном городе найдётся достаточно ниш, которые можно занять. Вопреки стереотипу о популярности ночных клубов исключительно среди молодёжи в такие заведения приходят люди разного возраста и статуса. Соответственно, помимо решения финансовых и технических вопросов, нужно уделить немало внимания анализу рынка и продумыванию концепции клуба.

Шаги для открытия ночного клуба или как открыть ночной клуб

Чтобы понять, как открыть ночной клуб, нужно определиться, какая аудитория будет целевой. Самая массовая ниша – это демократичные молодёжные клубы с танцполом, баром и минимумом других развлечений. В них сугубо условный фейс-контроль, средние цены за вход и выпивку (составляющие основу выручки), а также значительная текучесть аудитории – за год она меняется минимум на 30%. Посетители таких мест охотятся за новизной, поэтому стоит попросту ориентироваться на модные тренды. Открытие ночного клуба для узкой целевой аудитории (тематического) требует более тщательной подготовки, желательно, с привлечением специалистов. Правильно выбранная ниша (гей-клуб, стрип-клуб, клуб для любителей джаза, рока или другого жанра) позволит сформировать ядро постоянной аудитории и застрахует от потери посетителей в результате изменения моды или открытия конкурентов.

Тематический клуб требует тщательного фейс-контроля, зато меньше нуждается в рекламе из-за заинтересованности посетителей в его обнаружении.

Где открыть ночной клуб и как открыть хороший ночной клуб

Место для открытия ночного клуба следует выбирать вблизи от крупных транспортных магистралей и остановок общественного транспорта, ориентируясь на просторные объекты. Изначальное предназначение помещения роли не играет – это может быть даже бывший склад или цех. В любом случае, высота потолков должна быть не менее 3 метров, а помимо основного помещения понадобится немало вспомогательных. Значительную статью расходов составят затраты на ремонт с шумоизоляцией, покупку специальной мебели и минимального набора технического оборудования. Отделка помещения особых вложений не требует: клуб функционирует в полутьме, поэтому лучше потратиться на звуковые и визуальные спецэффекты. На танцпол и подходы к нему следует отвести примерно половину всей площади объекта.

Как открыть ночной клуб легально

Чтобы открыть ночной клуб, следует получить разрешения на его функционирование у санэпидемстанции и пожарной инспекции, а также приобрести лицензию на торговлю спиртными напитками. Регистрировать клубы можно как некоммерческие организации.

Большинство владельцев, впрочем, останавливают выбор на обществе с ограниченной ответственностью. Чтобы подготовить документы для открытия ночного клуба, лучше нанять опытного юриста.

Персонал

Разобравшись, как открыть ночной клуб, можете приступить к найму персонала. На ключевые должности стоит поискать людей с соответствующим опытом. В частности, понадобятся директор, администратор, бухгалтер и промоутер. Последний будет отвечать за концепцию заведения и его рекламу. Особенно много работы у промоутера в первые месяцы после открытия, используемые для раскрутки заведения. Из креативного персонала обязательно потребуются ди-джеи и ведущие мероприятий. Не обойтись и без рядовых работников: барменов, официантов, гардеробщика, уборщиков и охранников.

Как открыть ночной клуб. Охрана

Охране стоит уделить особое внимание, ведь ей предстоит гарантировать не только безопасность, но и комфорт аудитории. Это непросто из-за наличия посетителей в состоянии алкогольного опьянения и привлекательности клубов для наркоторговцев. Даже для маленького клуба понадобится не менее 10-20 секьюрити, тогда как средний по городским меркам клуб за вечер должен задействовать минимум 30 сотрудников, отвечающих за безопасность. Придётся потратиться на систему видеонаблюдения и установку металлодетекторов. Вместе с охраной на входе следует ставить человека, отвечающего за фейс-контроль, который будет отсеивать агрессивных и не соответствующих политике клуба посетителей.

Бизнес-план

Чёткий бизнес-план ночного клуба – обязательное условие для привлечения инвесторов, без которых поднять инвестиции на уровне в 1,5 – 3 млн. долларов нелегко. Период окупаемости ночного клуба – 1 – 3 года. Контролировать перспективность заведения легко, анализируя выручку бара – её резкое сокращение свидетельствует о низкой популярности и необходимости закрытия. Эксперты советуют закрывать ночной клуб или искать для него другое место (промоутера, целевую аудиторию), если нет положительной динамики выручки по истечении первого года работы. Чистая прибыль от успешного клуба средней руки должна составлять не менее 40 тыс. долларов в месяц. И теперь вы знаете о том как открыть ночной клуб и как открыть хороший ночной клуб!

Те, кто уже задумался, как открыть ночной клуб с нуля, изначально понимают, что для этого придется очень хорошо потратиться. Следовательно, такой вид бизнеса подойдет только для тех предпринимателей, которые имеют большой стартовый капитал.

В то же время ночной клуб – это весьма прибыльный и очень интересный бизнес, который может принести своему создателю приличные дивиденды. Поэтому, если вы решили открыть ночной клуб, бизнес-план которого уже продумали до мельчайших деталей, то вы сделали отличный выбор.

Подводные камни

Перед тем как открывать ночной клуб, вы должны понимать, что такой бизнес достаточно конкурентный, в связи с этим часть ночных клубов закрывается, не проработав и год, или продается другим хозяевам. Основание тому – нежелание или неумение установить концепцию клуба и войти в контакт с потенциальной аудиторией.

Именно поэтому перед тем, как открыть ночной клуб с нуля, рекомендуется хорошо провести анализ рынка ночных заведений, включая анкетирование фокус-групп и маркетинговое исследование. Данные мероприятия помогут вам определиться с тем, чего желает ваша целевая аудитория.

Согласно статистике, примерно 70% прибыли заведению приносят постоянные клиенты. Поэтому изначально нужно определиться с тем, на кого рассчитан клуб: на подростков с окраины, «золотую» молодежь, бизнесменов или представителей сексуальных меньшинств. От этого и будет зависеть музыка, интерьер, цена напитков и даже уровень обслуживания. Однако открывать что-то чуждое для себя не стоит (к примеру, убежденный натурал основывает клуб для геев), так как такая идея вряд ли принесет успех.

Помещение

Первой стадией в процессе основания клуба будет постройка или поиск уже готового подходящего помещения. В идеале здание можно возвести и самостоятельно под разработанный проект. Но перед тем как построить ночной клуб, хорошо присмотритесь, вполне возможно, что лучшим и более дешевым вариантом станет выкуп или аренда заброшенных дворцов пионеров или культуры (других зданий), таких в провинциальных городах осталось немало (правда, в столице подыскать подобные пустующие сооружения уже нереально).

В большинстве случае грамотный выбор месторасположения влияет на успех заведения. Нужно учитывать, что модный клуб, который рассчитан на высший класс, должен располагаться в центре города, а для более демократичных заведений подойдут и городские окраины. Для молодежных клубов одним из важнейших условий является то, чтобы до него было удобно добираться и наземным транспортом, и на метро.

Не стоит открывать ночной клуб на первых этажах многоквартирных домов. Даже если местные власти дадут вам на это разрешение, и в клубе будет отменная звукоизоляция, нормально работать вам все равно не позволят возмущенные местные жильцы. В любом многоэтажном доме найдется несколько пенсионерок, которые будут постоянно вызывать отряд милиции, в результате чего ваши вечеринки постоянно будут срываться.

Что нужно, чтобы открыть ночной клуб? Вам необходимо только отдельно стоящее помещение, которое отвечает ряду требований: имеет достаточную площадь (рекомендуется делать основной зал с танцполом не менее 250 кв.м.) и высокие потолки (примерно 4 м), куда нужно будет повесить звуковое или световое оборудование.

Ночной клуб: бизнес-план рентабельного заведения

Для начала необходимо зарегистрировать свой бизнес. Можно открыть ИП или общество с ограниченной ответственностью. Далее необходимо определиться со спектром предоставляемых услуг. Это может быть:

Танцевальный зал с музыкой;

Ресторанный зал;

Зал для разговоров и отдыха;

Барная стойка;

Караоке-зал;

Перечень услуг, конечно же, можно расширять на свое усмотрение, беря во внимание запросы клиентов.

Для клуба также потребуется купить оборудование:

Набор светового оборудования (заливочные прожекторы, светодиодные головы);

Пульт диджея;

Мощные звуковые колонки.

Внутреннее оформление

Если говорить о внутреннем убранстве, то здесь что-то однозначно сказать сложно. Можно потратить 2 тысячи долларов на суперсовременный дизайн, но посетителей так и не будет, а можно ограничиться парой сотен долларов, и в клубе всегда будет аншлаг. Все дело в том, что ночные клубы «продают» атмосферу, и только потом уже идет дизайн, напитки и блюда. К примеру, в последнее время в моде тенденция использовать грубое дерево (такое решение к тому же обойдется недорого).

Прежде чем приступить к отделочным работам, необходимо составить соответствующий проект. Здесь довольно сложно будет обойтись без специалистов (на их услуги придется потратить около 2-5 тыс. долларов). Начать следует с общей концепции.

Такой подход позволит избежать лишних затрат и в несколько раз уменьшить суммы в смете. Профессионалы также могут помочь при получении разрешительной документации, которая требуются для того, чтобы функционировал ночной клуб. Бизнес-план должен обязательно включать в себя такие расходы.

Персонал для заведения

После получения документации, покупки оборудования и оформления зала необходимо еще подобрать персонал. Штат ночного клуба примерно должен состоять из:

• директора;
• управляющего;
• креативного директора;
• 1 или 2 администраторов;
• 6-8 официантов;
• поваров – 4-5 человек;
• барменов – 2-4 человека;
• диджея – 1-2 человека;
• 2 уборщиц;
• гардеробщика – 1-2 человека.

Что касается охраны, то здесь нет однозначного мнения. Одни бизнесмены создают свою охранную структуру, другие приглашают работников охранных фирм. В функциональные обязанности охраны должно входить не только обеспечение безопасности посетителей от внешних угроз, но и поддержание порядка в зале (в частности, для предотвращения распространения наркотиков), ведь посетители могут быть самые разные.

Естественно, весь персонал должен соответствовать уровню клуба и иметь хотя бы минимальный опыт в подобной сфере.

Главный работник

По убеждению многих специалистов, успех любого развлекательного учреждения зависит от промоутера. От непрофессионализма администратора пострадает даже самый раскрученный и ультрасовременный ночной клуб. Бизнес-план заведения может быть продуман до мелочей, но если вы наймете бездарного администратора, то дело прогорит меньше чем за год.