Разработка бизнес-плана «Создание производства по первичной обработке шерсти»
1. Резюме проекта
Полное наименование проекта : «Создание производства по первичной обработке шерсти».
Цель проекта : настоящий бизнес-план разработан с целью организации механизированного процесса первичной обработки (мытья) шерсти овец.
СПК племзавод «Овцевод» по производству шерсти несет убыток. Происходит это потому, что первичная переработка шерсти - весьма материалоемкий процесс, поскольку немытую шерсть экономически нецелесообразно перевозить на большие расстояния (до 50 % массы немытой шерсти идет в отходы), а немытая шерсть продается по низкой стоимости, не окупая затрат на производство. На территории Омской области нет заводов по переработке шерсти. При этом отказаться от стрижки овец нельзя.
Ввиду того, что в настоящее время в СПК племзавод «Овцевод» шерсть продают немытую, предлагается создать производство по первичной обработке шерсти.
2. Описание продукта
Шерстью называют роговидные образования кожи, которые составляют волосяной покров овец. Она обладает низкой теплопроводностью, большой влагоемкостью, высокой износостойкостью и валкоспособностью, что делает ее ценным сырьем для производства различных тканей. Чем волокно тоньше, длиннее и крепче, тем более тонкую, длинную и прочную нить можно из него получить. Основную массу шерсти (94-96%) для предприятий текстильной промышленности поставляет овцеводство. Мериносовая шерсть - одна из самых ценных в мире. Мериносы обладают шерстью с толщиной всего 14-23 микрон.
Проектом предлагается к производству мытая шерсть, прошедшая первичную обработку.
3. Маркетинговый план
Доля частных производителей в овцеводстве, которые из-за проблем с продажей шерсти все больше вынуждены переключаться на выращивание овец на мясо, возрастает.
В Омской области разведением шерстных и мясошерстных пород овец занимается небольшое количество предприятий, а именно:
1. СПК племзавод «Овцевод» Марьяновского района,
2. ООО «Сибирская Нива» Полтавского района,
3. частные лица, содержащие овец в домашних условиях.
В настоящее время в Омской области нет завода по переработке шерсти (Омская фабрика по переработке шерсти закрылась во время перестройки).
Основным каналом реализации готовой продукции (мытой шерсти) будет ООО «Комбинат валяной обуви», который занимается производством валенок из натуральной шерсти. В перспективе, при увеличении объема настрига шерсти, есть возможность реализации мытой шерсти в другие регионы (Новосибирский) и страны (основными зарубежным покупателем шерсти животных, подвергнутой первичной обработке, является Китай). При существующем в данный момент объеме производства, реализация в другие регионы и страны экономически нецелесообразна. Большое количество предложений по закупу шерсти есть в электронной сети Интернет, в которой также бесплатно можно разместить свое объявление о продаже шерсти.
СПК племзавод «Овцевод» реализует немытую шерсть по цене 21,6 руб/кг. После механизированного мытья шерсть можно продавать по цене 55 руб/кг.
В зависимости от спроса на мытую шерсть цена может варьироваться.
4. Производственный план
Программа производства и реализации продукции определена следующими факторами:
1. возможность первичной обработки шерсти на предприятии
2. техническими характеристиками приобретаемого оборудования.
Технологический процесс первичной обработки шерсти включает в себя несколько этапов.
Первым делом шерсть поступает в специальную машину для загрузки - аппарат, подающий шерсть порционно, в соответствии с мощностью (производительностью) оборудования.
Пройдя первую - отделяющую репьи (ее называют также обезрепеивающей) - машину, и вторую - машину для раздирания колтунов и очистки шерсти от мусора, шерсть проходит ряд баков с водой (их называют иммерсионными ваннами) и отжимных машин.
После последнего отжима, она поступает (с помощью такой же, как и в начале загрузочной машины, только предназначенной уже для чистого сырья) в сушильную машину, после которой упаковывается и отправляется на склад. Реализация продукции со склада предусматривается транспортом. Схематически процесс переработки шерсти представлен на рисунке 3.
Рис. 3 - Технологическая схема переработки шерсти
Выбор машин и оборудования
На основе описанной технологии производства необходимо определить подбор машин и оборудования.
Проектом предполагается приобретение комплексной линии по первичной переработке шерсти, с производственной мощностью 10-20 кг/час.
В состав линии входят:
1. Машина для загрузки шерсти LBUOH31-100 - 1 шт.
2. Машина для загрузки шерсти LBUOH33-183 - 1 шт.
3. Сушильная машина LBUOH61 - 1 шт.
4. Иммерсионная ванна LFUBH006-100-1000 - 2шт.
5. Отжимная машина LFUBH006-100-6000 - 2 шт.
6. Пятицилиндровая открытая обезрепеивающая машина LJUFH046-1100 - 1шт.
7. Машина для раздирания колтунов и очистки шерсти от мусора -1 шт.
8. Паровой котел для подачи тепла в сушильную машину и нагревания
воды для иммерсионных ванн - 1шт.
Общая стоимость комплексной линии по переработке шерсти составляет 350 тыс.руб.
Для упаковки шерсти необходим станок для ее прессования, формирующий брикеты размерами 800 x 400 x 600 мм и весом 10-20 кг. Он стоит 60 тыс. руб.
Проектом предусмотрена промывка шерсти мыльно-содовым раствором, сточные воды которого не требуют специальной химической очистки.
Для бесперебойной работы производства необходим грузовой автомобиль, который есть у предприятия в наличии - марки Газ-3307.
Потребность в трудовых ресурсах и помещении
Переработка шерсти имеет одно неоспоримое преимущество: несмотря на то, что она является сельскохозяйственным направлением бизнеса, к пищевым продуктам, в отличие от большинства других сельскохозяйственных товаров, она не относится. Поэтому ни к производственным помещениям, ни к персоналу специальные требования не предъявляются.
Помещение для размещения производства у предприятия есть, в котором осуществляется на данный момент ручная обработка шерсти. Оно соответствует текущим строительным нормам и правилам.
Переработка шерсти на 1 линию требует обслуживания всего 7 человек (1 инженер технолог, 1 оператор оборудования, 4 рабочих и 1 техничка). Работникам необязательно иметь санитарные книжки и квалификационные допуски к работе.
Цех по переработке шерсти будет работать 2 раза в год по 1 месяцу. Годовые затраты на оплату труда персонала составляют 82600 руб.
Высвободившихся со стрижки овец работников необходимо устроить в новый цех по первичной обработке шерсти, так как на селе уволенному работнику трудно найти новую работу.
Таким образом, затраты как на помещение, так и на оплату труда (который, за исключением технолога или инженера будет считаться неквалифицированным) будут минимальны.
5. Оценка рисков
В условиях рыночных отношений производственно-коммерческая деятельность предприятия может столкнуться с различными рисками:
1) Противодействие конкурентов - риск минимален. Отсутствие аналогов производства в Омском регионе.
2) Падение спроса - риск средней степени. Спрос на продукцию устойчив.
3) Неплатежеспособность покупателей - риск минимален. Поиск зависимостей по платежам и реализации многих ходовых коммерческих сделок.
4) Ошибки, недовольства работников - риск минимален. Технология производства несложная.
6. Календарный план реализации
Предполагаемое время для выполнения всех фаз до производственных работ по переработке шерсти составляет 5 месяцев. Календарный план реализации проекта представлен в таблице 23.
Таблица 23 - Календарный план реализации проекта по переработке шерсти в СПК племзавод «Овцевод»
Стригут овец 2 раза в год - весной и осенью, поэтому, если запустить проект летом, к осенней стрижке производственное помещение будет готово.
7. Финансовый план
Затраты проекта в натуральном выражении представлены в таблице 24.
Таблица 24 - Стоимость проекта по статьям затрат
Полная стоимость проекта составляет 522,7 тыс.руб. Стоимость проекта по статьям затрат представлена в таблице 25.
Таблица 25 - Стоимость проекта по статьям затрат
Эффективность планируемого проекта представлена в таблице 26.
Таблица 26 - Годовой экономический эффект проекта по переработке шерсти в СПК племзавод «Овцевод»
Таким образом, после реализации в СПК племзавод «Овцевод» проекта «Создание производства по первичной обработке шерсти», от продажи шерсти будет получена прибыль в размере 172,65 тыс.руб. Рентабельность проекта составляет 23%, окупаемость - 3 года.
Обилие дешевых материалов из синтетики заставляет расти спросу на натуральные материалы. Ярким примером тому является изделия из овечьей шерсти. Они отличаются отличными эксплуатационными свойства, им даже приписывают лечебные и терапевтические свойства.
На рынке сейчас такие изделия представлены в очень низком ассортименте, поскольку дешевые аналоги из искусственных материалов постоянно вытесняют натуральные изделия. Да и стоимость изделий из овечьей шерсти намного выше. При этом, спрос есть на продукцию и остается высокий. Поэтому, можно смело рассматривать данную деятельность как вид прибыльного бизнеса.
Изготавливать из шерсти можно много изделий различного направления. Это могут быть пледы, подушки и одеяла, или же предметы одежды в качестве носков, шапок, свитеров, шарфов, перчаток, штанов, лосины, колгот и много другого. Изделия можно изготавливать как ручным, так и машинным способом. Но, для большего достижения большей прибыли стоит рассматривать второй вариант и ставить производство изделий на поток.
|
|
Выбор помещения и его особенности.
Поскольку изготовление изделий из шерсти не относится к пищевому производству, то и требований к выбору помещения будет на порядок меньше. В любом случае здание должно отвечать всем строительным нормам, которые действуют на данный момент времени. Высота потолков должна быть не менее 3,5 метров.
При этом необходимо предусмотреть, чтобы работали все коммуникации, включая кондиционирования воздуха и возможность отопления помещения в зимний период.
Еще стоит обратить внимание на чистоту помещения, отсутствие грызунов и вредителей. Размер помещения может начинаться от 80 м2, а вся площадь будет условно разделена на склады, производственную и административную зоны.
Лучшим месторасположением для шерстяного завода является то место, где хорошо развита животноводство с шерстяным направлением. Наиболее грамотный выбор - районный центр в области.
Не стоит арендовать помещение в областном центре, ведь тогда значительно будет снижаться рентабельность производства. Поскольку, сырье будет к вам поступать через руки посредников и тогда значительно будет снижаться уровень прибыли в компании. Помимо этого, если ваш город или поселок действительно небольшой, то для старта в развитии бизнеса стоит смело рассчитывать на помощь от государства или же получение некоторых субсидий, к примеру, на оплату коммунальных услуг. А возможно вам предоставят кредит с более низкой процентной ставкой или же стоит рассчитывать на скидку при покупке техники. Стоимость аренды помещения будет зависеть от выбора месторасположения и начинаться от 400 $.
Оборудование.
Выбор оборудования будет зависеть от производительности и от того, какое именно направление вы выбрали, какие изделия готовы изготавливать. Ведь некоторые товары требуют намного большей обработки, нежели другие. Если вы рассматриваете полный цикл обработки шерсти и создания изделий, то производственная линия будет состоять из следующих агрегатов:
1. Машина для загрузки (позволяет выдавать шерсть порциями) - 4 тыс. $;
2. Обезрепеивающая машина (отделяет репья) - 1,5 тыс. $;
3. Машина для раздирания сбившейся шерсти и очистки сырья от мусора - 3 тыс. $;
4. Иммерсионные ванны (в минимальном количестве 3 единицы) - от 300 $ за единицу;
5. Отжимная машина - 4 тыс. $;
6. Сушильная машина - 3-3,5 тыс. $;
7. Паровой котел - 6 тыс. $;
8. Прессовальный станок - 2 тыс. $;
9. Машина по производству пряжи - 11 тыс. $;
10. Вязальное оборудование - 8 тыс. $.
Производственная линия с производительностью 400 кг овечьей шерсти за один час будет стоить не менее 42 тыс. $ от китайского производителя.
Оборудование действительно дорогостоящее, но позволяет докупать другие установки для смены или расширения спектра деятельности. К примеру, можно приобрести линию для валяния, тогда вы сможете предлагать потребителям подушки, коврики, валенки, одеяла, пледы и многое другое.
Персонал.
Для обслуживания полного цикла переработки овечьей шерсти необходим рабочий персонал в количестве от 20 человек. Около 8 работников уйдет на технологию очистки шерсти, а другие непосредственно уже будут заняты изготовлением продукции.
Данная сфера деятельности не требует особой квалификации и даже санитарных книг. Помимо людей на производственной линии необходим на предприятии технолог, инженер, работник по налаживанию работы производственной линии, бухгалтер. Также нужны на производстве разнорабочие. Всего на оплату труда стоит рассчитывать на сумму не менее 6 тыс. $.
Сырье.
Работая в данном направлении стоит уметь различать спецификацию шерсти. Выбирать шерсть необходимо однородную и с хорошей способностью к свойлачиванию. Однородная шерсть состоит преимущественно из пуха и переходного волоса.
Таким образом, более старая овца дает грубую шерсть, неоднородную, а слишком молодая овца дает шерсть с большим содержанием пуха. А свойство свойлачивания извитостью, мягкостью волокон и наличии чешуйчатого слоя. Работая в данном направлении нужно уметь разбираться в видах шерсти овцы, чтобы приобретать действительно качественное сырье. Или же иметь специалиста в данной отрасли. Шесть будет поступать с хозяйств, где выращиваются овцы. Всего на приобретения шести стоит выделять не менее 5 тыс. $.
Рекламировать свою продукцию также стоит правильно. Для начала изучаем рынок и определяем кому будет интересны ваши изделия. А в дальнейшем изучаем способы влияния на потенциальных покупателей. Для начала можно создать свой собственный сайт.
Также можно рекламировать свою продукцию на телевидение и радио, в популярных печатных изданиях. Также стоит постоянно принимать участия в ярмарках и выездных организациях подобного профиля, для вероятности подбора клиентов и ознакомления с потенциальными конкурентами. На маркетинг стоит предусмотреть бюджет в размере 300 $.
Основные затраты.
Развитие бизнеса по производству изделий из овечьей шерсти требует трат следующего направления:
1. Аренда помещения - 400 $;
2. Производственная линия по переработке шерсти - 42 тыс. $;
3. Персонал - 6 тыс. $;
4. Сырье - 5 тыс. $;
5. Реклама - 300 $.
Всего для организации бизнеса по переработке шерсти стоит выделить сумму не менее 54 тыс. $.
Сумма довольно-таки большая, поэтому сразу стоит подумать о поиске партнеров по бизнесу.
Прибыль и период окупаемости.
Период окупаемости в данном бизнесе может тянуться до трех лет. Стоимость каждого отдельно изделия может значительно отличаться. К примеру, носки из шерсти могут стоит 2,5 $, в то время как чистая прибыль предприятия будет составлять 40 %. А вот одеяло или плед из шерсти будет стоит свыше 100 $, а прибыль будет доходить до 60 %. Если работать месяц в две смены с выработкой до 400 кг сырья в час, тогда можно получить месячную прибыль в размере 23 тыс. $. Но только в случае налаженности сбыта продукции.
Клиенты и развитие бизнеса.
Клиентами становятся специализированные магазины, торговые центры, супермаркеты и рынки. Развивая бизнес можно поэтапно действовать в нескольких направлениях. Можно создать интернет-магазин или реальный магазин и предлагать изделия от производителя. Также можно изготавливать эксклюзивные товары под заказ или же предлагать клиентам изделия из валяной шерсти как украшения для интерьера.
В последнее время все большую популярность в нашей стране набирает валяние различных изделий из натуральной шерсти, которое также называют фелтингом (от англ. felt - войлок, фильцевание, фильц, набивание) или войлоковалянием. Это особая техника рукоделия, с помощью которой можно создать совершенно удивительные орнаменты на ткани или войлоке, а также необычные объемные изделия - игрушки, предметы одежды, аксессуары и т. д. В качестве сырья для валяния используется только натуральная шерсть, которая, в отличие от искусственных материалов, обладает способностью сваливаться или свойлачиваться (образовывать войлок).
Фелтинг известен с давних времен, но сейчас эта техника переживает в буквальном смысле «второе рождение». Если раньше из шерсти делали разве что валенки, то теперь из этого материала изготавливают бусины, брошки, сережки, сумки, обувь, аксессуары, одежду, игрушки и даже предметы интерьера.
Итак, в основе процесса валяния шерсти лежит принцип спутывания, переплетения и сцепления шерстинок. Именно по этой причине и используется исключительно натуральный материал, ворсинки которого имеют чешуйчатую поверхность. При воздействии на ворсинки мыла и воды микроскопические чешуйки переплетаются друг с другом, в результате чего получается прочный и теплый материал - войлок.
Существует два основных способа валяния шерсти: сухое валяние, для которого используются специальные иглы, и мокрое валяние, которое, в свою очередь, подразделяется на ручное и машинное. Сухое валяние похоже по технике на лепку. В его процессе шерсть уплотняется при помощи специальных игл с насечками, которые подцепляют и спутывают волокна шерсти, образуя плотный и однородный материал. В этом и заключается суть процесса валяния. Насечки на иглах расположены в одном направлении, которое противоположно направлению ввода иглы в шерстяную массу. При втыкании игла легко вынимается из массы. Направляя иглу в комок шерсти, расположенный на губке, мастер сваливает его, добиваясь заданной формы и/или толщины готового изделия. Таким способом изготавливают как объемные, так и плоские вещи (например, игрушки и украшения).
В отличие от сухого валяния, мокрое осуществляется руками при помощи мыла и воды (кроме мыльного раствора, также часто используется специальный раствор для мокрого валяния). Шерсть укладывается слоями, пропитывается мыльным раствором и трется руками с постепенным увеличением прикладываемых усилий. В результате такой процедуры шерстяные волокна также тесно переплетаются между собой, а в итоге получается войлок. Из тонкого войлока, который называют фетром, изготавливают предметы одежды, обуви и перчатки. Кроме того, техника мокрого валяния шерсти используется также для изготовления игрушек, украшений, ковров, тканей, панно, одежды, полотен, одним словом, любых плоских изделий.
Помимо двух вышеперечисленных основных способов валяния, существует также большое количество различных подвидов валяния - например, способ валяния уже связанных изделий или валяние на шелке (нанофелтинг). В первом случае для вязания вещи предпочтение отдается не сильно скрученной 100 % шерсти мериноса. Сначала из этой шерсти вяжется изделие, а затем, чтобы оно свалялось, его стирают в обычной стиральной машине один или два раза (реже запускают на три полных цикла стирки). Чтобы изделие приобрело необходимую плотность, но при этом сохранило свою первоначальную форму, его фиксируют на специальном шаблоне перед стиркой.
Нанофелтинг представляет собой одну из разновидностей мокрого валяния шерсти на шелке. В результате валяния шерсти на шелке можно получить принципиально новый вид ткани, который подходит для изготовления оригинальных одежды, шарфов и других декоративных украшений.
Для сухого и мокрого валяния используются один и тот же расходный материал - шерсть мериноса (так называемая гребенная лента) - основной вид шерсти, используемый для валяния. Шерсть мериноса может различаться по двум показателям: толщине и мягкости. Но также для валяния игрушек и изделий в этническом стиле может применяться грубая (валеничная) овечья шерсть - светлых и темных оттенков.
Как основа для валяния с последующим наложением шерсти других цветов используется сливер - расчесанная овечья шерсть без остевых волосков. Для изготовления фетра, в качестве подложки при изготовлении ковриков, а также для набивки сшитых игрушек специалисты используют очес - мелкие волоски с овечьей шерсти. Выбеленка, которая представляет собой расчесанную, вытянутую и выбеленную овечью шерсть, подходит для создания светлого фона и для домашнего крашения. Полутонкая овечья шерсть - идеальный вариант для декора и отделки готовых изделий, как и ангора или мохер - шерсть ангорской козы с шелковистым блеском. Расчесанная шерсть верблюда, которая называется верблюжкой, используется для валяния игрушек и других изделий без использования шерсти-основы.
Помимо шерсти, для изготовлений изделий из нее могут также применяться следующие материалы: сливер, синтепон, вата, шерсть других видов для набивки, а для декорирования изделий используется шелк, органза, различные декоративные нити и волокно. При сухом валянии некоторых видов изделий могут понадобиться дополнительные материалы. Например, для изготовления игрушек потребуются глазки и носики, которые можно приобрести в специализированных магазинов товаров для рукоделия и создания авторских кукол.
Где же обучиться всем премудростям валяния? Техника валяния считается относительно простой. Безусловно, ее применение требует наличие определенных знаний и опыта в этой области, и, тем не менее, освоить все ее премудрости вполне можно самостоятельно - при помощи книг, многочисленных руководств и мастер-классов в интернете, советуясь с единомышленниками на специализированных форумах и т. д. Впрочем, если вы не хотите тратить свое время на самостоятельное обучение, то можно посетить специальные обучающие курсы, которые проводят опытные мастера. Эти курсы занимают 2-3 дня, а по их окончании после небольшой практики вы сможете изготавливать вполне качественные изделия.
Начинающих предпринимателей, которые только обдумывают возможность превращения хобби в постоянный источник дохода, интересует, в первую очередь, вопрос, что же выгоднее производить на продажу. На самом деле, однозначного ответа на этот вопрос нет, так как все зависит от вашего мастерства и воображения. Главное, чтобы ваши изделия были качественными, красивыми и единственными в своем роде. Пару лет назад в моде были бусины из шерсти и украшения с ними. В связи с чем конкуренция в этом сегменте увеличилась в разы. Изготовление бусин занимает немного времени, для этого не требуется особого мастерства и опыта, стоимость материала совсем небольшая, так что заняться таким «производством» может практически любой желающий. В результате бизнес по изготовлению украшений в технике валяния из шерсти стал невыгодным и рассматривать его как самостоятельное направление для работы. Тем не менее, изготовление украшений как лишь часть ассортимента изделий ручной работы может стать вполне востребованной деятельностью.
Большой популярностью пользуются авторские игрушки, сваленные из шерсти. Однако успех ваших изделий напрямую зависит от того, сможете ли вы создать нечто оригинальное и узнаваемое. Это само себе сделать нелегко. А оригинальные идеи быстро тиражируются подражателями, поэтому даже если вы сможете найти собственный авторский стиль и ваши произведения будут востребованы на рынке, можно с уверенностью утверждать, что в скором времени появятся многочисленные его копии.
В стоимость мастер-классов и курсов закладывается не только оплата работы ведущего и преподавателя (то есть вас), но и материалов. Последние же приобретаются в том же магазине, где вы проводите свои занятия. Обучение технике валяния из шерсти интересно не только взрослым, но и детям, которые с удовольствием делают на занятиях игрушки. Стоимость одного мастер-класса по фелтингу начинается от 700 рублей за час. Расходы же на его проведение можно при небольших усилиях вообще свести к нулю.
Искать покупателей и потенциальных учеников можно в интернете - на специализированных сайтах, форумах, в социальных сетях, а также в офлайне, размещая объявления в печатных изданиях, договариваясь о сотрудничестве с «профильными» магазинами.
Если вы рассматриваете фелтинг как бизнес, а не просто как простое увлечение, то вам потребуются первоначальные вложения в размере около 20 тысяч рублей. Эти деньги пойдут на закупку необходимых инструментов и расходных материалов (точный список зависит от того, что какие именно изделия вы будете производить). Сроки окупаемости составляют от 3 месяцев. Средняя стоимость одного изделия оценивается в 300 рублей при себестоимости менее 100 рублей.
Выращивание овец издавна практикуется в ряде регионов России. Разведение и переработка шерсти этих животных в промышленных объемах, считается выгодным направлением у фермеров, как и в ряде стран, которые продают продукцию овцеводства за рубеж. Самым развитым производством обладает Китай, постоянно поддерживая более 100 млн. голов, Австралия имеет 120 млн. голов, Индия и Иран более 50 млн. Новая Зеландия занимает пятое место по поголовью – 47,4 млн. овец, Англия – 42 млн. особей, в десятку лидеров входят Турция, ЮАР и Судан.
В РФ в целом поголовье достигает объемов Испании и Марокко – на сегодняшний день составляет около 25 млн. голов. Первое место по переработке и выпуску шерстяного сырья в мире занимает Австралия, а также Новая Зеландия и Китай, значительную долю производят бывшие южные республики СССР. Овцеводство и переработка шерсти для России также может стать экспортным направлением, для чего предпринимаются действия государство по поддержке фермерства. Прежде всего, качественное шерстяное сырье необходимо для насыщения внутреннего рынка и снижения розничной цены продукции ежедневного применения.
На сегодняшний день российские текстильные производства испытывают серьезную недостачу качественного натурального сырья, в результате отсутствует возможность производства недорогой и доступной для населения продукции. В этом, конечно, может помочь развитие овцеводства, ориентированного на переработку шерсти. Об особенностях организации подобного бизнеса в рамках фермерского хозяйства и его перспективах и пойдет речь в нашем обзоре.
Особенности процесса организации овцеводческого бизнеса
В овцеводческом фермерском производстве шерсть может являться основным или дополнительным продуктом. Традиционно хозяйства производят молочную продукцию, диетическое мясо, шерсть, смушки (шкурки новорожденных ягнят каракуля), натуральную овчину. Разведение овец хорошо развивается в тех районах, где имеется достаточное количество пастбищ, а в современном понимании бизнеса и налаженная система сбыта.
Очевидно, что в итоге эффективность фермерского овцеводства будет зависеть в основном от мер государственного регулирования, от помощи, которую может получить фермер для своих нужд. Для крупного бизнеса, который хочет встроиться в формирующуюся инфраструктуру, задача состоит в установлении устойчивых корпоративных связей типа «от первичного сырья – до конечного потребителя». В данном случае конечным потребителем текстильной продукции является население страны, спрос которого на сегодняшний день совсем не удовлетворен.
Шерсть – это перспективный экспортный продукт для сетевых шерстезаготовительных предприятий в рамках государственных и частных проектов. В России есть самый важный фактор овцеводческого производства – это обширные и доступные по условиям для частников пастбища, пригодные для разведения овец. Кроме того, этот фермерский бизнес можно назвать одним из самых доступных по первичным вложениям.
- тонкорунное – разводятся породы, характерные для степей и пустынь;
- полутонкорунное – делается ставка породы, которые проживают на территориях с мягким влажным климатом;
- полугрубошерстное – за основу берутся породы овец, характерные для горных районов;
- грубошерстное, например, смушковое – овцы такого типа обитают традиционно в полупустынных районах и пустынях.
Наиболее высокие сорта шерстяного сырья получают при выращивании овец на гористых местностях с пустынными и полупустынными пастбищами (тропики, субтропики). При этом ряд пород, от которых получают высококачественное натуральное сырье, может разводиться и в более холодных равнинных и горных районах. К грубошерстному направлению относят смушковое и шубное разведение. Севернее в основном разводят мясо-сальное и мясо-молочное поголовье овец грубошерстного и полугрубошерстные типа. На инфографике и таблице показаны районы, где традиционно развито овечье животноводство разных типов.
Пояснение к зонам овцеводства в России и стран СНГ
| Маркировка | Специализация | Регионы |
|---|---|---|
| Синяя | Тонкорунное овцеводство | |
| Зеленая | Тонкорунное и полутонкорунное производство | |
| Желтая | Тонкорунное, полутонкорунное, мясо-шерстно-молочное производство | |
| Голубая | Полутонкорунное мясо-шерстное производство | |
| Красная | Шубное овцеводство | |
| Оранжевая | Смушковое и мясосальное овцеводство |
Виды шерстяного сырья
Согласно существующим стандартам у закупщиков популярны следующие виды сырья:
- однородное, полученное из овечьего волоса одного типа, например, пухового или переходного. Ее разделяют на тонкое, полутонкое и полугрубое.
- тонкое волокно получают стрижкой особей тонкорунных пород, их шерсть состоит преимущественно из пуховых волос 25 мкм. Длина в заготовке не превышает 7-9 см, а выход чистого сырья составляет примерно 45-50%. Ее используют для изготовления мягкой текстильной продукции премиум-класса. Производят от мериносовых и немериносовых овец;
- полутонкое волокно представляет собой грубые толстые волосы переходного подшерстка овцы и огрубленного пуха. Ее получают из распространенных в России полутонкорунных овец и тонкорунных и полутонкорунных гибридов. В основном используется как сырье для производства войлока 2 класса, в том числе, технического и промышленного применения.
Из приведенного списка очевидно, что для разведения в большинстве районов Российской Федерации подходят породы полутонкорунного направления, например: Советская, Северокавказская, Куйбышевская и другие. Для повышения продуктивного выхода и неприхотливости в хозяйствах практикуют селекцию скрещиванием с особями мужского пола пород овец тонкорунного направления.
Стоит обратить внимание будущих фермеров, что тонкорунные овцы хорошо приспособлены к российским условиям. По данным диссертации И.Э. Кремера, защищавшейся в Тимирязевской академии, на долю тонкорунных пород в России приходится до 81% от общего объема выпускаемой шерсти, на долю тонкого сырья – 76%. Частные овцеводческие хозяйства вполне могут заниматься выпуском высококачественной шерсти и готовой потребительской продукции.
Выбор породы для эффективного бизнеса
Для получения сырья высокого качества делается упор на разведение длинношерстных полутонкорунных пород. Такие особи дают в достаточном объеме однородную белую шерсть с характерным «люстровым» блеском с длиной волокна 10-14 см, в отдельных случаях длина волокна достигает 20 см. К лучшим длинношерстным видам относят Линкольнскую и Русскую длинношерстную.
Линкольнская порода дает шерстяное сырье с сильным «люстром» (блеском) и высоко ценится. Отличается большой длиной волокна и высокой прочностью. При обычном настриге получается 8-10 кг необработанного сырья с баранов и 5-6 кг с маток. Необработанная стриженая масса состоит из крупноволокнистых косиц, из нее можно получить 55-60% очищенного шерстяного волокна. Порода содержится в прохладном климате и требовательна к условиям содержания.
Русская длинношерстная получена путем сложной селекции грубошерстных особей местных российских пород с Линкольнами. Как и все гибриды отличаются крепким здоровьем и выносливостью, а также имеют отличную шерстную продуктивность. Настриг с барана составляет 6-6,5 кг шерсти и 3,5-4,8 кг с женских особей. Сырье получают однородное с извитым волокном и красивым люстровым блеском.
Условно ко «второму» сорту полутонкорунных производителей относят полулюстровую шерсть пород Куйбышевская, Ромни-марш, Корридель. При этом, например, Ромни-марш позволяет получать до 8-9 кг необработанного сырья с барана длиной 14-16 см с выходом готового шерстяного волокна до 60-65%.
Куйбышевская порода разводится преимущественно в южных районах (преимущественно в Среднем Поволжье) благодаря своей хорошей переносимости высокой температуры. С барана получают до 5,5 кг сырца длиной 12-17 см с выходом чистого волокна до 54-56%.
Большой настриг характерен для Корридель, а также ее подвидов – Тянь-шанской и Северокавказской, которые могут содержаться круглый год на пастбище. Исходный вид Корридель естественно получен в Новой Зеландии путем скрещиванием мериносовых овец и линкольнских баранов. Смеси дают красивую белую или «теплую» белую шерсть.
Высоко ценится закупщиками, так называемая кроссбредная шерсть, полученная от помесей тонкорунных и полутонкорунных особей. Гибриды позволяют получать сырье в большой длиной волокна с хорошей извитостью, люстром, ровной тониной. Самой популярной считается кроссбредная Тянь-шанская порода, которая позволяет получить до 8-10 кг с барана. Выход мытого сырья 69-70% с длиной волокна до 12,5 см. Данная порода распространена в Киргизии.
Первичная обработка шерсти
В овцеводческих районах можно сдать заготовительным предприятиям как стриженую шерсть-сырец, так и готовое мытое сырье. Готовое сырье оптовыми партиями гарантированного качества принимают текстильные фабрики, занимающиеся переработкой необработанной шерсти в готовую продукцию – ткани или нитки.
По этой причине открытие производства по переработке шерсти с целью получения качественного полуфабриката в традиционном овцеводческом районе или собственном хозяйстве может стать прибыльным направлением. Более высокие доходы связаны с обходом заготовительных предприятий при поставке исходного сырья, собирающих сырец у населения. При наличии собственного перерабатывающего производства фермеры будут самостоятельно сдавать свою продукцию и соседних хозяйств на фабрики, получая более высокие доходы.
Стандартная технологическая линия включает в себя стиральные и сушильные машины. Обратите внимание, что данное оборудование может использоваться для обработки первичного сырья из любых волокон, например, хлопка или льна. Небольшие промышленные линии позволяют обрабатывать от 15 до 400 кг за час, в том числе, обеспечивая непрерывное производство. Заключительный этап подразумевает сушку и обезвоживание. Габаритные размеры и комплектация линии будут зависеть от производительности.
Для небольшого хозяйства имеет смысл приобрести небольшую стиральную линию для обработки с производительностью 15 кг/ч, что позволит обеспечить нужды довольно крупного фермерского хозяйства, снабжающего фабрику напрямую. Такое оборудование выпускает, например, китайская компания Zhengzhou Aslan Machinery Co., представленная на Alibaba и предлагающая закупить линии с доставкой по России. Замкнутый цикл поставок дает возможности фабрикам выпускать продукцию с гарантированным качеством шерсти, контролируемой по происхождению.
Видео — Промышленная линия по мойке и сушке шерсти
Инструменты для переработки
В домашних и фермерских условиях инструменты помогают сделать обработку шерсти удобной и быстрой. Стрижку овец проводят обычно специализированными машинками, но при их отсутствии вполне можно обойтись обычными ножницами для стрижки овец.
Для обработки шерсти-сырца вручную потребуются следующие приспособления:
- ножницы или машинка для стрижки;
- гребень для шерсти;
- кардер для расчесывания шерсти ручной или механический;
- веретено;
- прялка;
- ткацкий станок.
Минимальный набор инструмента для изготовления первых изделий из шерсти состоит всего из 6 наименований. С его помощью можно делать довольно большой ассортимент изделий, а также эксклюзивные дизайнерские модели.
Если вы держите в своём хозяйстве коз или овец, то можете самостоятельно заготавливать шерсть. И для этих целей вам наверняка понадобится чесалка для шерсти. О ней подробно можете узнать в нашей статье.
Ручная обработка овечьей шерсти
Во многих традиционных районах овцеводства до сегодняшнего дня сохранилась практика ручной первичной обработки шерсти. Она состоит из следующих технологических процессов.
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Стрижка овец. Во время стрижки мастера сортируют сырец по сортам, откладывая испачканные куски. На следующем этапе сырье с большой загрязненностью будет поддаваться более тщательной обработке. |
| 2 | Расчесывание и предварительная очистка сырья. Расчешите его толстым гребнем. Как правило, прочесывают шерсть только в промышленных условиях, чтобы убрать крупную грязь перед стиркой. |
| 3 | Шерсть сушится в сушилке или на солнце, пока не пропадает запах жиропота овцы. |
| 4 | Стирка и обезжиривание руна. |
| 5 | Постиранную шерсть отжимают с помощью махровой ткани и сушат открытым способом или на солнце. Большие объемы развешивают в отдельном помещении, под навесом или на солнце, а также раскладывают стираное руно на сетке для вентиляции. |
| 6 | Легкое расчесывание шерсти деревянным гребнем. |
| 7 | Предпоследний этап обработки – это легкое отбивание шерсти деревянным прутом для мягкости. |
| 8 | Ручное прядение ниток, а затем тканей на ручных станках и инструментах. |
Видео — Расчесывание шерсти перед прядением
Создание бизнеса по переработке шерсти
Создание бизнеса по переработке шерсти выгодно в любом формате. Это может быть небольшое производство, направленное на удовлетворение региональных потребностей, или включать в себя производство полного цикла с выращиванием овец. Для крупных собственников целесообразно создание сети цехов первичной переработки шерсти с целью создания условий для развития фермерского мясо-шерстного овечьего производства. Для крупных фермерских хозяйств имеет смысл развертывание собственного производства по переработке шерсти, которое позволит скупать у населения значительные объемы шерсти-сырца для оптовой торговли.
Самым доступным вариантом бизнеса является открытие небольшого цеха, обеспечивающего первичную подготовку сырья, а также небольшого производства на его базе, изготавливающего постельные принадлежности, текстильные изделия из натуральной шерсти, тонированную шерсть для валяния. Это направление требует минимум средств для вложений, но позволяет выпускать востребованную среди населения продукцию.
В этом контексте стоит отметить происходящую в настоящее время реорганизацию камвольного производства в России. После затяжного кризиса были закрыты многие производственные предприятия, выпускавшие шерстяные ткани и изделия. Сейчас начинается возрождение текстильных традиций России. Активно ведет себя на рынке Брянский камвольный комбинат, который будет восстанавливать производственные мощности аналогичного Тверского комбината, закрытого в 2006 году. Эти фабрики в недалеком будущем станут крупными покупателями первичного сырья.
Нельзя не отметить продуманную работу Троицкого камвольного комбината. Если основной проблемой многих предприятий в предыдущие периоды стало отсутствие достаточного объема конкурентоспособного сырья, а также неспособность конкурировать с турецкими и китайскими производителями.
В настоящий момент наблюдается активизация отечественных производителей во всех сферах производства товаров первой необходимости, в связи с чем возрастает необходимость в производстве и первичной переработке шерсти.
Данный бизнес может быть развернут в следующих форматах:
- сетевое предприятие с собственным производством по заготовке и переработке шерсти-сырца, закупаемой у населения и фермерских хозяйств регионов с целью оптовых поставок на фабрики и экспорта продукции;
- небольшой цех по переработке шерсти-сырца в местах традиционного овцеводства для нужд региона;
- предприятия по переработке шерсти полного цикла с прядильным производством в районах традиционного овцеводства для обеспечения региональных нужд.
В ближайшее время эксперты ожидают рост бизнес-активности в этой сфере, что предполагает как актуализацию бизнеса по переработке, так и повышение прибылей овцеводческих хозяйств. Крупнейшими потребителями шерсти в РФ являются:
- Алексеевская фабрика художественного ткачества;
- Воскресенская фетровая фабрика;
- Прядильно-ниточный комбинат имени Кирова;
- Борская войлочная фабрика;
- Кинешемская прядильно-ткацкая фабрика;
- Юрьев-Польская ткацкая фабрика;
- Фабрика «Красный ткач».
Активными потребителями мытой шерсти также остаются: прядильное производство в Ермолино, Пехорский текстиль, Шерстопрядильная московская фабрика, Реутовская мануфактура, фабрика «Красная поляна».
Организация производства
Производство по переработке шерсти-сырца состоит из следующих этапов, которые предполагают организацию помещений и производственных линий:
- приемка и сортировка сырья;
- обработка шерсти на обесрепеивающей машине;
- линия обработки колтунов и очистки от мусора;
- участок иммерсионных ванн и отжимных машин, обеспечивающих 5 циклов мойки;
- сушка мытого волокна;
- упаковка;
- склад готовой продукции.
В зависимости от производительности оборудования производство может размещаться на площади от 30 до 250 м. Производственные площади включают участок приемки и первичной обработки шерсти, мойки и сушки, упаковки и складирования готовой продукции. Подобное производство в зависимости от производительности может обслуживать от 5 до 25 человек, производственный процесс характеризуется малочисленностью рабочих.
Дополнительно организовывается цех валяния для изготовления фетра и войлока, а также прядильное производство, в отдельном помещении комплектуется цех по производству текстильной продукции. Стоимость оборудования будет зависеть от поставщика и производительности производства.
Производство различных изделий из овечьего волокна
Производство изделий из овечьей шерсти не фабричным способом, включающим первичную обработку сырья, прядение, валяние и ткачество, может быть частично основанным на ручном труде. Ручной способ производства становится ключевой особенностью, а такой товар маркируется, как относящийся к премиум-классу и произведенный ручным способом.
Из овечьего волокна ручным способом изготавливаются наборы для валяния, готовая шерсть для пошива изделий, фетр для изготовления шляпок, наборы для саун и бань, лечебная одежда – наколенники, напульсники, поясничные пояса для прогревания, различные аксессуары и предметы быта, например, дизайнерские тапочки, а также различная теплая одежда из шерсти.
Среди потребителей востребованы и постельные принадлежности с шерстяным наполнителем, как подушки, одеяла, наматрасники. Этот список продукции на вашем фермерском производстве может расширен и дополнен, например, дизайнерской верхней одеждой, традиционными валенками и модной обувью из войлока. Животноводческий комплекс может быть расширен за счет других животных, например, ангорские кролики, козы породы Альпака и других. Что позволит выпускать разнообразную продукцию премиум-класса.
Мы открыли новую рубрику – интервью с увлеченными девушками и женщинами! У нас в гостях увлеченная девушка – Ольга Репка. Она рассказывает о своем любимом хобби – валянии из шерсти и дает полезные советы новичкам.
К нам в гости заглянула очень разносторонняя девушка – чтобы посчитать все ее увлечения, не хватит пальцев даже на обеих руках! Ольга Репка живет в Харькове, она молода, хороша собой и просто светится позитивом! Ольга занимается валянием из шерсти, вяжет, очень вкусно готовит и печет торты необычайной красоты! Еще эта необыкновенная девушка красками, создает картины из шерсти и умеет рисовать красивую анимацию на графическом планшете.
Она уже писала о для нашего сайта, но сегодня мы попросили Олю дать интервью нашему интернет-журналу и она с удовольствием ответила на вопросы.
Оля, мы знаем, что у Вас много увлечений и интересов, но какое из них Вы считаете основным и самым любимым?
Мое основное хобби – валяние их шерсти. Но также я увлекаюсь вышивкой, вязанием, кулинарией и масляной живописью. Сложно выбрать какое-то одно хобби, ведь так хочется попробовать все и сразу!
Почему я выбрала именно валяние? Наверное, за теплоту и податливость шерсти. Когда создаешь очередную работу, чувствуется особая энергетика и жизнь. Да-да, именно жизнь! Ведь сам материал словно живой. Иногда я задумываю одну форму, но пряди укладываются так, как им хочется (особенно в мокром валянии) и получается гармоничное и красивое изделие.
Работа Ольги — веточка Сакуры
Кстати, шерсть не любит плохого настроения. Она обязательно не сваляется. Поэтому все свои работы я делаю только с позитивным настроем.
Где Вы берете новые идеи для своих шедевров?
Сейчас интернет заменяет нам весь мир. Всего в один клик вы можете любоваться красотами Сибири, восторгаться прозрачностью Средиземного моря, созерцать девственные мангровые леса. Природа создала для нас все. Именно в ней я и черпаю вдохновение. Например, мой домик для кошек «Рыжий-Полосатый» я сделала по образу и подобию своего домашнего любимца – кота Лимона. Таких шаблонов я еще не видела. Можно сказать, что это авторская наработка.
Очень много интересных идей от зарубежных рукодельниц я нахожу в популярной соцсети Pinterest. А на сайте «Ярмарка Мастеров» представлены лучшие работы русских, украинских, белорусских мастериц.
Как относятся к Вашему хобби члены семьи? Не мешает ли это вести домашнее хозяйство?
Мой муж очень помогает мне в качестве независимого критика. Он всегда дает дельные советы. Да и мужской взгляд на рукодельные вещи тоже очень нужен. Также, когда я работаю с объемными изделиями, муж помогает доваливать их.
К счастью, мое хобби никому не мешает. Муж рад, что я занимаюсь любимым видом творчества и кот доволен, потому что у него много валяных игрушек и свой собственный дом.
Кому бы Вы посоветовали заниматься валянием из шерсти? Можно ли научиться этому рукоделию с нуля и самостоятельно и есть ли возрастные ограничения?
Валяние из шерсти не ограничено какими-то возрастными категориями. Но есть несколько рекомендаций, которые следует соблюдать:
- Если вы запланировали создание большого изделия в мокрой технике, то обязательно позаботьтесь заранее о безопасности ваших рук и приобретите нитриловые или латексные перчатки.
- Сухая техника предполагает использование специальных игл, поэтому дети до 7 лет не допускаются к этому способу валяния, а дети от 8 до 10 лет могут валять под присмотром взрослых.
- Мокрое валяние (особенно небольших картин) прекрасно подходит для детского творчества и новичков в этом рукоделии. Этот способ развивает мелкую моторику пальцев и улучшает мыслительную деятельность, а еще прекрасно успокаивает и позволяет помедитировать.
Учиться валянию во взрослом возрасте можно и нужно. Я знаю нескольких женщин, которые осваивали валяние только по интернету и сейчас у них высокий уровень мастерства. А все благодаря их настойчивости, желанию творить и удивлять. Также им помогла шерсть – из нее можно сотворить любое изделие: вазы, абажуры, кашпо, ковры, обувь, одежду, гнезда для животных, аксессуары и многое другое.
Но если у вас есть возможность посетить мастер-классы по валянию, то непременно воспользуйтесь этим преимуществом! Я тоже училась валять на арт-уроках у Эмилии Александровны Грековой и Оксаны Игоревны Косенко. Поверьте, ни один сайт и ни одна статья не заменит вам живого общения.
Начинать лучше всего с мокрого валяния (бусы, броши, цветы).
Что нужно женщине, желающей попробовать валяние впервые? Что Вы посоветуете купить для первых уроков?
Как я уже говорила, начинать лучше всего с мокрого валяния. Для новичка достаточно приобрести пупырчатую пленку, отрез москитной сетки, хозяйственное мыло и пульверизатор. Но если поискать, то все эти принадлежности можно найти и у себя дома. Единственное, что действительно нужно купить – это шерсть для валяния.
Я рекомендую для новичков (да и для более опытных мастеров) кардочес. Это шерсть, которая прошла первичную и вторичную очистку, промывку, окрашивание (или отбеливание) и расчесывание на карде. Такая шерсть напоминает вату. Чем она хороша: благодаря «спутанной» структуре волокна шерсти быстрее сваливаются, мастер тратит меньше усилий.
Также новичку не всегда понятно, как делать раскладку. Но и тут выручает кардочес: не важно, в каком направлении вы расположите прядь шерсти, ее волокна всегда будут разнонаправленными (благодаря ватообразной структуре). Эта шерсть подходит и для сухого валяния. Игрушки также легко сваливаются, и процесс приносит огромное удовольствие от быстрого результата.
Для тех, кто хочет попробовать свои силы в валянии более тонких и изящных вещей, я рекомендую использовать гребенную ленту (топс). Эта шерсть получается из кардочеса путем многократного чесания на карде. Волокна топса расположены параллельно друг другу. Эту особенность необходимо учитывать при раскладке: пряди шерсти следует располагать перпендикулярно друг другу.
Если валяние увлекло вас также как и меня, я рекомендую обзавестись этими приспособлениями и инструментами:
- виброшлифовальная машина (для больших работ в мокрой технике);
- подложка под ламинат из полипропилена (для шаблонов в мокром валянии);
- всевозможные иглы для сухого валяния (все виды сечений и номера);
- плотный поролон или специальная щетка для сухого валяния;
- садовый пульверизатор на 1-2 л (для ускорения процесса мокрого валяния).
Есть еще множество различных приспособлений в виде валиков, массажеров, ребристых досок и т.п. Но их приобретают в зависимости от нужд и потребностей конкретной валяльщицы.
Для изготовления шляп и обуви, а вернее для их формовки, придуманы специальные болванки и формы. Для формовки и сушки валяной одежды можно купить обычный манекен желаемого размера.
Этот перечень можно продолжать до бесконечности. Каждый год для валяльщиц разрабатывают новые виды инструментов. Например, можно купить мини-кардер и получить кардочес или гребенную ленту в домашних условиях, а маленькие веретена еще и спрядут из топса шерстяную нить для вязания или для декорирования валяных изделий.
Чуть не забыла. В валянии еще и декоративные волокна используют: шелк, вискоза, лен, конопля, бамбук, банан, нити сари, шерстяную пряжу, металлизированные нити… Столько красоты можно сотворить!
Каждая валяльщица выбирает инструменты и материалы индивидуально, по себе. Выбирайте и вы, уважаемые читатели журнала «Женские увлечения»!
Как Вы считаете, этот вид рукоделия актуален в 21 веке?
Судя по тому, что валяные вещи покорили подиумы fashion-индустрии, я с уверенность говорю: этот вид творчества актуален как никогда! Доказательством тому являются коллекции платьев, обуви и аксессуаров от Дианы Нагорной. Я мечтаю побывать на мастер-классе у этой замечательной девушки.
Можно ли получать с этого хобби дополнительный доход?
Я считаю, что при правильном подходе, любой вид творчества может приносить доход. У одних это будут карманные расходы, у других хобби заменяет основной заработок.
Новичку сложно , ведь нужно потратить время и средства на оттачивание мастерства. Но в любом случае стоит попробовать разместить свои работы на «Ярмарке Мастеров», Etsy или других сайтах по продаже изделий хенд-мейд.
Опытные рукодельницы могут проводить мастер-классы, флеш-мобы, закрытые встречи.
Мой совет: как бы ни сложилась жизнь, никогда не убивайте в себе желание творить красоту и дарить людям радость! Хобби – для души.
Я очень люблю свой вид рукоделия. Нет слов, чтобы описать те ощущения, когда из бесформенных клочков шерсти появляется кукла. Или плоская большая лепешка превращается в домик для наших любимцев. Поверьте в свои силы и творите!
Дорогие читатели, если Вас заинтересовали работы Ольги, можете связаться с ней в ее группе ВКонтакте (vk.com/hobby.artvanil).
