"Лето, солнце, море, пляж, этот вечер будет наш!" - такие слова звучат в голове у большинства курортников, направляющихся к прохладной воде и жарким пескам, чтобы провести свой долгожданный отпуск.

У одних в кармане шикарная путевка в дальнее зарубежье, дающая возможность отдохнуть недельку-другую в стиле all inclusive. А другие мчатся в поездах, автобусах или личных автомобилях в сторону прибрежных просторов нашей родины. И тех и других объединяет чувство легкости и огромное желание весело потратить деньги, заработанные в течение года.

Поэтому жители курортных городов не только с радостью сдают в аренду даже самую небольшую жилплощадь, находящуюся в их распоряжении, но еще и отлично зарабатывают на торговле и организации летних пляжных развлечений. Бизнес на пляже развивается семимильными шагами, ежегодно принося своим владельцам очень неплохой доход.

Девяносто дней в году

К сожалению, заработок на отдыхающих имеет сезонный характер. В среднем всего три месяца в году наши соотечественники имеют возможность получать прибыль. И только в некоторых регионах страны количество "доходных" дней можно увеличить еще максимум на шестьдесят.

Срок небольшой, но правильно организованный бизнес на пляже может принести доход, достаточный для открытия еще одного собственного дела. К тому же весь рабочий день будет проходить у кромки моря, под теплыми солнечными лучами. Подобные трудовые будни сулят веселое и безмятежное времяпрепровождение.

На старт!

Скоро лето, есть желание и возможность заработать. С чего же начать? Для начала нужно определиться со способом получения прибыли.

Все существующие идеи, о том как успешно организовать бизнес на пляже, можно разделить на две основные категории:

• первая не требует больших капиталовложений: сюда относятся торговля продуктами питания, сдача в аренду ячеек для хранения вещей, прокат зонтов и прочих недорогих пляжных аксессуаров;
• вторая нуждается в значительных инвестициях: пункты проката оборудования для отдыха и водных видов спорта, аттракционы и прочие развлечения, летние кафе и рестораны, аренда пляжа с его последующим благоустройством.

Основываясь на мнении опытных бизнесменов, можно сказать, что для организации небольшого бизнеса потребуется всего лишь тысяча долларов США. А подобные средства можно найти быстро и без лишних затруднений. Было бы желание!

Простые бизнес-идеи

На пляже заработать деньги не так уж и трудно. Наверное, каждый, кто хоть раз в жизни отдыхал у воды, слышал крики проходящих торговцев: «Семечки, сушеная рыба, горячая кукуруза!» Продажа подобного недорого товара способна принести приличный доход. Для закупки его потребуются «копейки», а прибыль превысит расход в несколько раз.

К сожалению, во всем есть свои недостатки:

• Подобная деятельность неимоверно утомительна, ведь проходить целый день под палящим солнцем с тяжелой сумкой наперевес под силу не каждому, а наемный сотрудник может серьезно подвести и даже сбежать со всей выручкой.
• Данный вид бизнеса требует разрешения СЭС, работа без него грозит большими неприятностями. Однако подавляющее большинство подобных торговцев работают нелегально, так как оформление необходимых документов настолько затратно, что вся дальнейшая деятельность теряет всяческий смысл.

Приведенный пример описывает лишь один из немногих способов заработать на пляже, не имея большого стартового капитала. В списке малозатратных методов заработка можно найти вышеописанную камеру хранения, продажу кваса и прочих прохладительных напитков. А еще можно организовать небольшой массажный кабинет или предоставлять услуги тренера по плаванью.

Простые бизнес-идеи может воплотить в реальность практически каждый, нужно только найти найти наиболее подходящую. И самое главное, не нарушать существующие правила и законы.

Комфорт за ваши деньги

В последнее время требование к уровню комфорта у наших соотечественников значительно возросло. И если еще десять лет назад все не задумываясь стелили постилку непосредственно на песок, раскладывали бутерброды и резали арбуз, то сегодня подобный отдых привлечет немногих.

Благоустройство пляжа стало вопросом номер один в большинстве курортных городов. Отдыхающим нужны современные туалеты и душевые. Они хотят пить освежающие коктейли в небольших уютных барах, расположенных непосредственно на песке, или лежать на удобных шезлонгах в тени зонтов. А деткам просто необходимы безопасные игровые площадки и неглубокие бассейны с чистой водой. Подобное обустройство пляжей способно принести немалый доход.

Это мой пляж!

Законодательно установлено, что все граждане нашей страны имеют право беспрепятственного доступа к любым водным объектам и 20-метровой зоне, к ним примыкающей. То есть огораживать пляжи и брать деньги за вход нельзя. Но как взять в аренду пляж, не нарушая установленных правил?

Для того чтобы юридическому лицу пользоваться каким-либо кусочком моря, реки или прибрежной зоны в собственных коммерческих целях, необходимо заключить соответствующий договор. В нем прописаны все правила пользования арендованной зоной, на что имеет право арендатор и что делать категорически запрещено.

Подобные документы выдает Федеральное агентство водных ресурсов. Его подразделения расположены в каждой области страны. Только получив необходимые разрешительные документы, можно начать благоустройство пляжа и брать плату за предоставление услуг.

Владельцы прибрежных аттракционов утверждают, что развлечения на суше и воде пользуются огромной популярностью у отдыхающих. Этот бизнес на пляже можно назвать одним из самых прибыльных и быстро окупаемых.

Все, кто хоть раз побывал на благоустроенном пляже, в обязательном порядке катались на водных горках. Это, пожалуй, самый яркий аттракцион, способный привлечь и детей и взрослых. Он абсолютно безопасен, не требует от пользователя особых навыков и специальной физической подготовки. Поэтому за первый сезон работы можно полностью окупить вложения в подобный бизнес.

Развлечения на пляже очень часто включают в себя катание на различных водных транспортных средствах. Это могут быть катамаран, гидроцикл, водные лыжи, банан. Пользование такими плавсредствами связано с некоторым риском для жизни, и предпринимателю необходим в штате опытный инструктор. Также всех клиентов нужно будет снабдить индивидуальными спасательными средствами.

Я шагаю по воде

Довольно новый и очень привлекательный, с точки зрения предпринимателя, водный аттракцион - зорб. Он представляет собой прозрачный пластиковый шар около двух метров в диаметре. Внутрь емкости помещают человека, закачивают воздух и сталкивают в воду.

Шар движется по поверхности, а в это время клиент внутри крутится, переворачиваясь с ног на голову, или аккуратно «шагает по воде». Сотрудник все время держит шар на тросе и может быстро вернуть его на берег в случае непредвиденной ситуации.

Покупка зорба обойдется в полторы тысячи долларов, для его эксплуатации потребуется всего один работник. Если расположить подобный шар в людном месте, его стоимость окупится менее чем за месяц.

Мне с ветром по пути

Виндсерфинг и кайтсерфинг также могут послужить отличным средством заработка. Аренда оборудования для этих видов спорта пользуется большой популярностью. Безусловно, ходить под парусом, стоя на узкой доске, или лететь вслед за парашютом без предварительной подготовки невозможно. Поэтому в пунктах проката всегда можно нанять инструктора, а затем за несколько уроков овладеть мастерством.

Возьму с собой кусочек моря

Напоследок обсудим тему сувениров. Каждый турист стремится привезти с собой из отдыха небольшое напоминание о весело проведенном времени. Для этого покупаются симпатичные недорогие безделушки, декорированные изображениями курорта. В основном это магниты, кружки, небольшие статуэтки. Подобные мелочи в обязательном порядке привозятся всем родственникам, друзьям и сослуживцам. Приезжие скупают их в огромном количестве, не считая потраченных средств.

Небольшая торговая точка с подобным товаром, расположенная в месте скопления отдыхающих, может приносит неожиданно высокий доход. Конечно, конкуренция в таком виде деятельности очень высока, но и покупателей тоже достаточно много. Главное, чтобы на прилавке был широкий и привлекательный ассортимент, а клиентов обслуживал улыбчивый и контактный продавец.

После холодной зимы и майских гроз всегда наступает лето. Туристы приедут понежиться у кромки воды, а сезонные предприниматели смогут получить свои долгожданные доходы.

Летнее кафе – привлекательный сезонный бизнес. Только сходит снег, люди устремляются на свежий воздух. Уставшие от полугодовой зимы россияне желают общаться и угощаться на ветерке. Спрос есть, легко ли организовать предложение? Открываем летнее кафе грамотно: выбираем нишу, планируем, оформляем документы.

 

Летние площадки общепита могут быть прибыльными. Знающие особенности сезонного бизнеса рестораторы получают от летних веранд больший доход, чем от своих стационарных точек. Еще недавно считалось, что для успеха «летника» нужно лишь найти удачное место на трафике, радовать гостей хорошей кухней, а себя - высокой наценкой. Однако ситуация меняется, и людям все больше важен интерьер, атмосфера, изюминка - в летние кафе приходят общаться.

Поэтому начать следует с разработки концепции заведения, а уж потом решать, чем кормить, поить и развлекать. Кроме того, для общепита государство припасло немало нормативов и правил, которые нужно изучить и применять в работе. В общем, бизнес непрост. Как открыть летнее кафе по закону и получить выгоду?

Форматы «летников»

Сезонные кафе - быстровозводимые сооружения / конструкции, где граждане в теплое время года питаются и отдыхают. Дату начала сезона определяют местные власти. Например, в Москве «летники» можно устанавливать с 15 марта, а демонтировать - до 15 ноября. Сезон здесь длится с 1 апреля по 1 ноября. В городах с более мягким или жестким климатом летние площадки могут открывать в другое время.

Все сезонные объекты общепита делятся на:

• отдельно стоящие (автономные);
• открытые при стационарных точках питания (кафе, ресторанах).

Конструктивно сезонные кафе могут собой представлять:

• веранды с разными видами кровли: навесами, козырьками, зонтами одно- или многокупольными;
• шатры (в Москве запрещены);
• палатки.

В столице последнее время появляются летние кафе новых нестандартных форматов, ждем в провинциях:

• Стоячие - «летники» без сидячих мест. Формат предполагает установку высоких столиков у зданий кафе и ресторанов. Посетители перекусывают стоя.
• Скамеечные. На тротуарах устанавливают скамейки с невысокими маленькими столиками. Главное требование - не создавать помех прохожим.
• Подоконные. Посетители устраиваются на широких подоконниках, расположенных не ниже 60 см над землей.
• Подиумные. Пол стационарного заведения через окна-витрины выносится наружу здания до 1 метра, устанавливается ограждение площадки и сигнальное освещение.

По месту размещения «летники» могут быть:

• парковыми, функционирующими на арендованной у собственников земле;
• уличными, как правило, размещаются на муниципальной земле.

По ассортименту и целевой аудитории выделяют концепции:

• молодежные;
• «светские»;
• семейные с детским меню;
• национальной (этнической) кухни;
• быстрого обслуживания с готовыми блюдами и производимыми из полуфабрикатов и др.

Любая концепция предполагает также интерьерные и досуговые находки. На летней площадке можно найти место для кадок с пальмами, морской атрибутики, антуража деревенской избы, столов для пинг-понга, лежаков, наборов для настольных игр. Важно использовать все, чем можно зацепить свою аудиторию. Иногда для клиента главное - еда, вкусная и быстрая.

Как открыть летнее кафе: документы и факты

1 Планирование. Момент архиважный: бизнес - сложный, конкуренция - большая. Меньше всего проблем с открытием «летников» на частной арендованной земле. Иначе обстоит дело с использованием участков, принадлежащих муниципалитетам. Кроме решения вопроса о выделении земли, администрации городов предъявляют требования к благоустройству территории, ассортименту, интерьеру, оформлению фасада и другим критериям. Несмотря на повсеместно упрощенную процедуру согласования размещения «летников», решение оргвопросов может занять несколько месяцев. Поэтому сани готовить нужно осенью. Рекомендуем сначала проконсультироваться по вопросу размещения летнего кафе в местном Центре поддержки предпринимательства при администрации города.

Соберите полную информацию о деятельности, возможных концепциях, расходах и доходах. Сделайте разведку на местности: выберите несколько оптимальных мест открытия, посчитайте проходимость (трафик), присмотритесь к потенциальным клиентам. Ключевой фактор бизнеса - его удобное расположение. Наиболее перспективны места, где люди гуляют/отдыхают и длительно пребывают: набережные, парки, скверы, окрестности достопримечательностей, центральные улицы, вокзалы.

Немаловажны при выборе места факторы:

• хорошая видимость заведения, его должны узреть издалека и с многих точек;
• наличие парковки;
• близость оживленных автодорог.

Изучите конкурентов, определитесь с концепцией. Узнайте стоимость необходимого для выбранного формата оборудования, мебели, дизайна. Сделайте несколько вариантов бизнес-плана с учетом потока людей, площади обслуживания, количества посадочных мест и времени работы. Убедитесь, что даже в пессимистичном варианте вашего плана прибыль есть, и она вас устраивает.

2 Регистрация. Открытие летней веранды при стационарном объекте общепита предполагает, что предприятие уже существует. Разберемся со вторым вариантом. Чтобы открыть автономную точку, необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или ООО. Выберите коды ОКВЭД, подойдут: 55.30, 55.40, а также 25 и 52.63.

В процессе регистрации «заявитесь» на один из специальных налоговых режимов:

• ЕНВД - подходит для ИП и ООО, если в заведении площадь зала обслуживания менее 150 кв. м или зала нет;
• ПСН - предусмотрен только для ИП, если у объекта общепита площадь зала обслуживания 0-50 кв. м;
• УСН «доходы минус расходы» подходит для ИП и ООО вне зависимости от размера зала обслуживания.

ЕНВД и ПСН могут не действовать в конкретном регионе, о возможности применения необходимо узнавать на местности.

В большинстве городов порядок согласования размещения НТО следующий:

1. Выбираем предполагаемое место размещения.
2. Подаем заявление на размещение НТО в местную администрацию, указываем адресные ориентиры объекта и предполагаемый срок использования участка.

   В комплект документов кроме регистрационных документов входит эскизный проект кафе и план его размещения. Проект должен включать все элементы благоустройства, разрезы объекта. В ряде городов его нужно заказывать в лицензированной проектной организации. В Москве проект разрабатывает департамент по архитектуре и градостроительства администрации.

   В последнем случае заявитель предоставляет фотомонтаж (графическую врисовку) кафе в местность с указанием границ размещения. После разработки Москомархитектура передает проект на согласование другим департаментам: транспорта, культурного наследия города, городского имущества.

3. Заявку с готовым и согласованным проектом рассматривает комиссия по вопросам потребительского рынка. Если на участок претендует несколько заявителей, устраиваются торги (аукцион) на право заключения договора.
4. С победителем заключается платный договор на размещение НТО, летнее кафе включают в схему размещения.

В каждом городе могут действовать свои ограничения по оформлению, размещению и благоустройству летних кафе. Так, в Москве в пределах МКАД сезонные кафе должны быть оформлены по единому стандарту, запрещено использовать садовую мебель, размещать площадки на крышах жилых домов и т. д.

4 Уведомление Роспотребнадзора. По закону N294-ФЗ от 26.12.08 г. «О защите прав юр. лиц и ИП при осуществлении госконтроля (надзора) и муниципального контроля» получать специальные разрешения (заключения) от МЧС и СЭС для общепита не нужно. После заключения договора на размещение летнего кафе (или после включения объекта в городскую схему, если договор по местному законодательству не нужен) необходимо уведомить о начале деятельности Роспотребнадзор согласно пост. Правительства РФ №584 от 16.07.09 . Уведомлением предприниматель подтверждает, что на предприятии учтены все установленные для вида деятельности правила. О чем речь?

Требования санитарные

1. СП № 2.3.6.1079-01. 2.3.6 . «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общепита...».

   Все сезонные кафе:

   должны иметь раздельные туалеты для посетителей и сотрудников, обязателен договор на обслуживание сан. узла (автономные кафе могут устанавливать кабины биотуалетов);

   могут использовать воду централизованного водоснабжения, отвечающую требованиям СП 2.1.4.1074-01, или бутилированную пром. производства;

   должны принимать на работу сотрудников с мед. книжками;

   могут готовить шашлыки, если есть холодильное оборудование, объект подключен к городской централизованной системе водоснабжения и канализации, а полуфабрикат приготовлен в стац. организации;

   должны утвердить ассортимент реализуемой продукции, опираясь на СП 2.3.2.1324-03 (летние веранды при кафе/ресторанах могут использовать ассортимент основного производства);

   соблюдать прочие установленные сан. правила.

   Для автономных летних кафе действуют те же требования, что и для стационарных объектов, а также специфические.

2. СП 2.3.6.1254-03. «Требования к временным организациям общепита быстрого обслуживания» распространяются на отдельно стоящие сезонные кафе:

   допускается использовать приготовленные в стац. предприятиях общепита: готовые блюда, кулинарные изделия, полуфабрикаты;

   хранить мороженое, напитки и скоропортящиеся продукты нужно в холодильниках;

   применяется одноразовая посуда и приборы для посетителей;

   нужно обеспечить сбор, вывоз стоков, дезинфекцию емкостей, накопление ТБО в одноразовых сборниках и их вывоз, регулярную сан. обработку заведения, соблюдение сотрудниками правил личной гигиены;

   туалет для сотрудников должен быть в радиусе 100 м от рабочего места.

Требования по закону «О защите прав потребителей»

Речь о «Правилах оказания услуг общепита» (утв. пост. Правительства РФ №1036 от 15.08.97).

Согласно документу, летнему кафе нужно иметь:

• вывеску;
• текст закона «О защите прав потребителей» и прочих актов, регулирующих работу общепита;
• ассортиментный перечень продукции, каждое блюдо должно сопровождаться технологической картой приготовления;
• меню с указанием основных ингредиентов каждого блюда и цен;
• книгу отзывов и предложений;
• сертификаты соответствия на продукты, полученные от поставщиков.

Нужно быть готовым предоставить клиентам информацию о гос. регистрации, лицензию на продажу алкоголя, если она есть.

Требования противопожарные

Обеспечение противопожарной безопасности в летнем кафе - обязанность предприятия. Руководствоваться нужно законом №123-ФЗ от 22.07.08 «Тех. регламент о требованиях пожарной безопасности». На объекте необходимо разработать систему безопасности, которая включает пожарную сигнализацию, средства пожаротушения, систему оповещения, планы эвакуации, аварийные выходы. У летних кафе есть своя специфика, конкретные требования по защите объекта и людей от огня можно получить в территориальном органе МЧС (управлении надзорной деятельности).

Курение и алкоголь

По закону №171-ФЗ от 22.11.95 «О гос. регулировании производства и оборота этилового спирта...» продавать крепкий алкоголь могут только организации, имеющие лицензию. ИП вправе предлагать посетителям пиво и другие напитки крепостью до 16,5%. Документ также устанавливает запрет на торговлю крепким алкоголем (более 16,5% спирта) в НТО. Таким образом, если летнее кафе открыл ИП, то в любом случае можно торговать только некрепким алкоголем. Если предприятие работает в форме ООО, то здесь возможны варианты. Летние веранды при стационарных объектах общепита, не отнесенные местным законодательством к НТО, могут продавать любой алкоголь при наличии лицензии.

По поводу курения. В России с 1 июня 2014 года действует антитабачный закон, запрещающий курение в помещениях кафе и ресторанах (кроме электронных сигарет и кальянов без табака). Прямо курение на открытых площадках не запрещено, однако разные ведомства трактуют закон по-разному. Роспотребнадзор, осуществляющий контроль соблюдения закона, считает помещениями все кафе, оборудованные зонтами, подиумами и декоративными ограждениями. Собственник имущества может разрешить курение в специально выделенных местах на открытом воздухе. Т. е. место для курения нужно оборудовать так, чтобы дым не беспокоил других посетителей.

Требования местные

По работе летних кафе местные власти могут устанавливать ограничения:

• по времени звучания музыки;
• запрет на распространение шашлычно-чебуречных запахов вблизи жилых зданий;
• запрет на попадание лучей осветительных приборов в окна жилых домов и т. д.

5 Строительство, оформление интерьера, приобретение оборудования

Когда все организационные хлопоты позади, время переходить к строительству/оборудованию площадки. Дешевле использовать стандартные конструкции, дороже - делать на заказ, это же касается и мебели: столов, стульев, скамеек, барных стоек. Важно особое внимание уделить интерьеру и атмосфере, чтобы привлечь, а не отвадить целевую аудиторию.

При оформлении используйте труд дизайнеров, не забывайте о соответствии интерьера выбранной концепции. Позаботьтесь о пледах и обогревателях для клиентов и отпугивателях для насекомых. Если пространство позволяет, зонируйте его: у посетителей должен быть выбор разместиться более или менее уединенно.

Важно! Использование пластиковой и иной садовой мебели в сезонных кафе запрещено во многих городах из-за низких эстетических и экологических характеристик.

Выбор оборудования также зависит от концепции, однако вряд ли можно обойтись без холодильной установки, кофемашины, микроволновки / конвекционной печи, охлаждаемой / теплой витрины, барной стойки.

Подбирайте персонал , соответствующий формату кафе. Если планируется собственная кухня, понадобится повар. Кроме того, нужны администратор и официанты (в расчете 2 официанта на 10 столиков при посменной работе), а также вспомогательный персонал - уборщицы и посудомойки. Все сотрудники должны иметь мед. книжки.

Обязательно придумайте название для кафе, сделайте заметную вывеску. Можно продвигать кафе в соц. сетях, организовывать акции для сотрудников местных бизнес-центров. Все маркетинговые мероприятия нужно рассчитывать на свою аудиторию. Однако лучшая реклама летнего кафе - хорошая кухня, быстрое и доброжелательное обслуживание, располагающая к общению атмосфера.

Накануне открытия летнего сезона, 31 мая, администрация города совместно с Роспотребнадзором и инспекцией по маломерным судам провела проверку городских пляжей. И, судя по результатам, все пляжи смогут официально открыться не раньше 8 июня.

На центральном пляже комиссия под руководством заместителя главы города Валерия ЛИСИЦКОГО сразу обратила внимание на яму в том месте, где проложен ливневый сток.

Раньше ливневые воды выливались прямо на пляж, поэтому решено было провести трубы с выпуском в море. Теперь на месте стыка этих труб из-за того, что они разного диаметра, при сильных ливнях размывается потоком воды галька и образовывается яма, - пояснил заместитель управляющего делами администрации города Александр ПАВЛОВ .

Ливневка, видимо, требует серьезного ремонта, а лучше и замены. Но понятно, что такие капитальные изменения нуждаются в капитальных вложениях. Так что остается эту яму просто время от времени засыпать.

На первый взгляд, горпляж выглядит готовым принять отдыхающих: заново покрашены в желтый цвет кабинки для переодевания, после зимнего норд-оста заменены все вывески, висит и новенькое электронное табло, показывающее температуру воздуха и воды, покрашены сходни в воду. Но тем не менее на городском пляже еще не взяты необходимые пробы воды и не очищено дно. Почему до сих пор эти процедуры не проведены, корреспонденту «НР» пояснил начальник городского отдела по развитию санаторно-курортной сферы и туризма Сергей МУТ.

Для того чтобы пляж мог официально открыться, ему надо получить два обязательных разрешения: от Роспотребнадзора и Государственной инспекции по маломерным судам, - говорит Сергей Вячеславович. - На пляже должны быть взяты пробы воды на анализ, очищено дно до глубины двух метров, на берегу - установлены специальные стойки со спасательными средствами. Но возникли сложности с оформлением документов на аренду этого пляжа, поэтому вся подготовка к открытию затягивается.

Комиссия прошлась по пляжу и указала арендатору на то, что необходимо доделать. Рабочие уже начали очищать гранитные ступени главного входа, закрыли разбитую вандалами дверь в здании администрации пляжа. Осталось вымыть окна, натянуть тент и установить турник.

В свою очередь администратор пляжа Татьяна ГОРПЕНКО пожаловалась на шумные компании, с приходом тепла облюбовавшие горпляж, и на граффитчиков, на которых уже управы нет. И действительно, на самом пляже и в его районе «красуется» несколько разноцветных рисунков, выполненных стойкой краской, а ее так просто не отмыть. Как было бы хорошо, если б ночной полицейский патруль стал заглядывать сюда чаще!

И еще, горожане будут благодарны, если под тентом для людей с ограниченными возможностями здоровья на острую гальку положат деревянный настил, - обратилась к корреспонденту «НР» жительница Новороссийска Елена ЮРЧЕНКО .

Специалисты городского отдела по развитию санаторно-курортной сферы и туризма сообщили, что на остальных пляжах уже взяты пробы воды, очищено дно, установлено необходимое спасательное оснащение. Дело осталось за малым - оформить и подписать последние документы на разрешение открытия купального сезона.

Проверяющие побывали и на Суджукской косе. Тут люди уже вовсю купаются и загорают, и их совершенно не смущает, что арендатор пляжа все необходимые документы должен получить со дня на день. Корреспондент «НР» отметила, что на косе довольно чисто, достаточное количество кабинок для переодевания, теневых навесов, оборудованы зоны для детей и людей с ограниченными возможностями здоровья. А глава Южного района Виктор АЛЕУЛОВ пообещал, что примерно через неделю начнется ямочный ремонт дороги на косе.

Возможностей развлечься на пляже хоть отбавляй: для малышей установлена песочница, оборудован целый комплекс со спортивными снарядами, сделана песчаная волейбольная площадка. И к тому же арендатор пляжа Самвел АЗАТЯН сообщил, что на косе будет работать дискотека на открытом воздухе, а через две недели для первых зрителей откроется аттракцион дельфинов, о котором уже успел написать «НР». Кстати, каркасные конструкции для аттракциона уже привезли, и рабочие начали сборку, на 15 июня намечено торжественное открытие аттракциона с настоящими дельфинами.

На Суджукской косе появилась еще одна новинка, - с радостью показал на небольшой пирс в море ведущий специалист городского отдела по развитию санаторно-курортной сферы и туризма Дмитрий ВАКУЛЕНКО . - Это сооружение осталось от «киношников», которые зимой здесь снимали фильм «Марафон». Они собрали небольшой помост, видимо, для установки видеокамеры над морем. Предприимчивый арендатор сделал поручни для безопасности, отремонтировал настил. Уже сейчас этот мостик привлекает любителей понырять и посидеть с удочкой.

Корреспондент «НР» не забыла поинтересоваться у специалистов, почему же во всех курортных городах (Новороссийск не исключение) пляжи получают разрешение на открытие не 1 июня, а только ближе к 10 июня.

Тут нет никакой тайны. Дело в том, что по требованию Государственной инспекции по маломерным судам должен быть укомплектован весь штат пляжных работников. И с годами уже так сложилось, что спасателями идут работать студенты. Как раз в начале июня они сдают последние экзамены и освобождаются от учебы. Поэтому большие пляжи, как Алексино или Суджукская коса, открываются чуть позже, ведь им по нормам требуется большое количество спасателей на пляже, - рассказал Дмитрий Вакуленко.

Участники проверки подчеркнули, что в этом году все пляжи откроются не позже, чем в прошлые годы. Никаких замечаний к остальным пляжам - Алексино, Широкой балке, Южной Озерейке и Дюрсо - нет. Но специалисты огорчили читателей «НР» - зона отдыха «Нептун» в этом году так и не получит долгожданный статус пляжа, все еще не установлены и, следовательно, не запущены очистные сооружения. А вот народные пляжи «Волочаевский» и «Барбарина» в этом году ждут изменения. Хоть на «Барбарине» купание все еще запрещено, зато эта территория получит статус зоны отдыха, и уборка здесь закреплена за администрацией Восточного района.

Население промышленного района уже несколько лет пытается отстоять для себя Волочаевский пляж, который обнесли забором, а на входе повесили замок. Теперь нашелся предприниматель, который готов развивать этот пляж. Если удастся подвести электричество, то здесь появятся теневые тенты, магазинчик и будет организована уборка территории.

Для того чтобы узнать, какая сложилась санитарно-эпидемиологическая обстановка на пляжах города, корреспондент «НР» обратилась к руководителю Новороссийского управления Роспотребнадзора Дине КАРДАИЛОВОЙ. Разговор состоялся 31 мая. По словам специалиста, в этом году к открытию купального сезона наши пляжи подготовились неплохо. Со дня на день они должны получить необходимые документы и разрешения на открытие, проблемы могут возникнуть разве что у горпляжа.

Неблагоприятная ситуация на горпляже сложилась из-за ливневки, которая находится на его территории. Даже после небольшого дождя в этом месте образуется большая лужа. И ни для кого не секрет, что в городские трубы ливнеотведения попадает не только дождевая вода, домовладельцы частного сектора любят врезать в них свою канализацию, - рассказала корреспонденту «НР» Дина Кардаилова.

В прошлом году ливневку ремонтировали, но хватило ненадолго, - продолжает Дина Николаевна. - Так что пока на Центральном пляже не решат проблему с ливневкой, разрешение на открытие пляжа мы не подпишем. К остальным пляжам с нашей стороны замечаний нет: пробы воды хорошие, дно очищено, уборка мусора организована. Все подали заявки на выдачу санитарно-эпидемиологического заключения. Я считаю, что лучше всех к открытию купального сезона подготовились в Алексино. А разрешение на открытие уже получили пляжи при санаториях и детских лагерях.

Дина Кардаилова заверила, что качество воды на пляжах находится под строгим контролем. По заявкам арендаторов пляжей в течение всего купального сезона, вплоть до конца сентября, каждые десять дней берутся пробы морской воды на анализ. Кроме того, Роспотребадзор следит за качеством воды и самостоятельно: из определенных мониторинговых точек вода поступает на исследование. Например, в прошлом году нестандартных проб морской воды в Новороссийске зафиксировано не было.

А качество воды зависит от многих факторов: количества отдыхающих, температуры воды, сброса ливневых вод и, конечно, от штормов, которые часто поднимают всю грязь со дна.

Евгения СИМАНОВИЧ.

Черноморские пляжи Краснодарского края сдают в аренду. Однако инвесторов, готовых утереть нос турецким коллегам, пока немного: за 11 месяцев аренды необходимые вложения окупаются с трудом.

Тем, кто бывал на Черноморском побережье Краснодарского края не только в разгар туристического сезона, наверняка запомнились пустынные пляжи с демоническими бетонными конструкциями. Заброшенные унылые навесы со сваленными в кучу лежаками. Устремленные в небо останки летних зонтиков и хлопающие дверцами деревянные кабинки с вечными символами «М» и «Ж»… Зрелище, надо сказать, сильное.

еблагоустроенных, вызывающих брезгливую дрожь пляжах.

Проблемой озаботились местные власти. Весной 2005 года губернатор Краснодарского края Александр Ткачев распорядился создать межведомственную комиссию, в которую вошли представители краевого Департамента комплексного развития курортов и туризма, органов краевой архитектуры, Краснодарберегозащиты, Кубанского бассейнового водного управления, органов береговой охраны. Задачей комиссии стало проведение конкурса по предоставлению в аренду земельных участков, предназначенных для благоустройства и эксплуатации пляжных территорий. Тогда же комиссия выбрала ряд участков с высокой посещаемостью, но пребывающих в запущенном состоянии.

В список комиссия включила 28 пляжных территорий Анапы, Геленджика, Сочи, Новороссийска, Туапсе и Туапсинского района и провела тендер на право эксплуатации черноморских пляжей. Но реакция предпринимателей оказалась вялой. Только 15 участков вызвали у них интерес и были взяты в аренду сроком на 11 месяцев. Заключать долгосрочные договоры краевые власти не решились. Дескать, нужен испытательный срок, чтобы проверить арендаторов на платежеспособность и «серьезность намерений». Впрочем, в ответ на умелое управление, соблюдение всех пунктов договора и «прилежное поведение» комиссия обещала продлить договор еще на пять лет.

Как удалось выяснить корреспонденту «Краснодарского Бизнес-журнала», в прошлом году решение о проведении тендера многие из предпринимателей посчитали скоропалительным, поскольку сданные в аренду пляжи нужно было полностью привести в порядок и благоустроить буквально за полтора–два месяца. В этом году ситуация складывалась уже иначе: по мнению краевых властей, сдача пляжей в аренду себя оправдала, и очередной тендер был объявлен заранее - в конце января.

На конкурс было выставлено 58 территорий, три из которых остались в руках арендаторов, выигравших тендер в прошлом году. При этом некоторые предприниматели не пожелали продлевать договор сами, а с кем–то договоры были расторгнуты в связи с несоблюдением ими условий - освободившиеся участки снова выставили на конкурс.

Наконец, тендер перестал носить ярко выраженный местный, краевой характер: проект получил широкую информационную поддержку, так что интерес к возможности аренды черноморских пляжей начали проявлять даже столичные инвесторы. Тем не менее, в Департаменте комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края полагают, что конкурс скорее заинтересует все–таки местных предпринимателей, нежели бизнесменов из Москвы и других регионов, - слишком уж малы сроки, в которые предполагается обустроить пляжные территории. При этом никаких особых предпочтений «своим», по словам сотрудников Департамента, конкурсная комиссия отдавать не собирается: «Все зависит от представленного на конкурс проекта и размера инвестиций, которые готовы вложить будущие арендаторы в обустройство пляжа». Как бы там ни было, в этом году на

Кстати, большая часть нынешних и будущих арендаторов - люди в пляжном деле

не случайные. Это те, кто уже имел опыт курортного бизнеса - открывал кафе, станцию проката спортивного инвентаря…

Максимума нет

В соответствии с условиями конкурса, предпринимателям предлагается арендовать уже очерченные пляжные территории. Принять участие в конкурсе может любое юридическое лицо, а пакет документов на участие включает в себя заявление, учредительные документы, свидетельства о госрегистрации и постановке на налоговый учет, бухгалтерскую отчетность за предыдущий год и эскизный проект благоустройства пляжа.

Условия использования пляжной территории просты. Прежде всего - свободный проход на арендуемую территорию. Оборудование пляжей «должно соответствовать их функциональному назначению и обеспечивать оптимальные условия пребывания отдыхающих». Все сооружения на пляже, в том числе сезонные, не могут занимать более половины территории и должны располагаться равномерно вдоль линии пляжа, а все коммуникации к пляжным комплексам - пролегать под землей.

На пляжах должны находиться спасательные станции, питьевые фонтанчики, душ, туалет, раздевалки - с соответствующими строениями и подсобными помещениями, обеспечивающими их деятельность. Допускаются и объекты мелкорозничной торговой сети для реализации продовольственных товаров (кондитерских изделий, напитков и т. д.) в фабричной упаковке и промышленных товаров курортного назначения. Кроме того, арендатор обязан содержать арендуемую пляжную территорию в надлежащем состоянии в течение всего календарного года, а не только в летний период.

Это тот минимум, который определен условиями конкурса, а максимума, по словам Департамента, нет. Все в руках арендатора, вернее, в его кошельке. Хотя главной проблемой для бизнесменов остается срок аренды - 11 месяцев.

Дорогие мелочи

Куда плюнуть

Новая урна обойдется в среднем в 1 200 рублей, причем для пляжа длиной 800 метров потребуется около 120 урн. Инвестиции - 144 000 рублей. Впрочем, можно купить железо и сварить урны самостоятельно. В таком случае их себестоимость составит 900 рублей. Экономия - окол

о 1 000 евро.

Где раздеться

Раздевалки сами по себе не продаются. Надо нанимать мастеров или строить самим. Обойдется каждая ширма на ножках примерно в 3 000 рублей. Самое противное, что урны прослужат два–три года, а вот раздевалки явно потребуют реставрации уже через год.

Куда подключиться

С коммуникациями все еще сложнее. Есть пляжи, где канализация достается арендаторам «в наследство». Но на части территорий все придется начинать с нуля. Цена прокладки коммуникаций будет зависеть от расположения конкретного пляжного участка. Но в любом случае очевидно, что такие расходы за 11 месяцев аренды пляжа окупить не удастся. Вариант - биотуалеты и мобильные электростанции.

Условный срок

Даже представив на конкурс самый что ни на есть эффектный проект, нельзя забывать о том, что срок исполнения минимален, активное же время работы пляжа составляет всего четыре месяца. А уж продлят ли договор именно с вами - остается вопросом.

Как таковая аренда пляжа - вовсе не диковинка для прибрежных городов Краснодарского края. Только раньше все вершилось по воле муниципальных властей, а теперь распределением территорий «правит» тендер. По словам одного из жителей небольшого черноморского городка, который несколько сезонов подряд брал в аренду пляж по договору с местными властями, в этом году он вряд ли за это возьмется. Слишком много условий поставили власти, практически ничего не пообещав взамен. Тем временем, конкурсная комиссия не скрывает, что отдает предпочтение проектам, в основе которых лежит капитальное благоустройство пляжа.

Для комплексного развития, предполагающего строительство набережной, установку фонарей, душевых, круглосуточных комфортабельных кафе, танцплощадок, аттракционов арендатору потребуются коммуникации, но за 11 месяцев их не окупить. Получается замкнутый круг: из–за короткого срока аренды нет смысла вкладываться, а не потратишься на обустройство - аренду не продлят. Да гарантий нет, что и в этом случае продлят. Одновременно арендатор попадает под пристальное око госструктур: санэпиднадзора, природоохранного комитета, береговой охраны, торговой инспекции, и каждый при случае найдет, к чему придраться, за что оштрафовать. А это уже сигнал для конкурсной комиссии.

Пресловутые 11 месяцев объясняются не только подозрительностью организаторов конкурса. Остается большим вопросом и то, насколько законодательно подкреплена инициатива краснодарских властей, поскольку сто метров береговой зоны, по закону, - «федеральные» и не принадлежат Краю. Может ли арендатор быть уверен, что его не выгонят ни местные власти, ни федеральные, даже в том случае, если он выиграл конкурс или с ним продлили договор, например, на пять лет? По словам работников Департамента, «этот вопрос сейчас обсуждается федеральными и краевыми властями».

А пока все предприниматели, решившиеся на эксперимент, надеются именно на долгосрочную аренду.

Одним из арендаторов, получивших право на продление договора, стала компания «Туапсе Бизнес-курорт». В прошлом году тендер на аренду пляжа в Туапсинском районе, где развернулась настоящая ко

О конкурсе мы узнали из местной прессы. Решили рискнуть, потому что чувствовали заинтересованность администрации в благоустройстве пляжа. Организовали коммерческое предприятие ООО «Туапсе Бизнес–курорт» с целью управления пляжем и его реконструкции, - вспоминает Светлана Ермоленко, председатель организации «Предприниматели пляжа». - На конкурс представили проект, согласно которому, территория делится на три зоны: для молодежного отдыха, детского и семейного. С 2006 года будет открыта четвертая, VIP–зона, вход в которую - платный. Здесь отдыхающие получат сервис более высокого уровня, начиная с инвентаря и заканчивая индивидуальным обслуживанием.

На пляже, арендованном компанией «Туапсе Бизнес–курорт», появились обязательные медпункт, спасательная вышка, туалеты и раздевалки. Были проведены подземные коммуникации - канализация и электричество, установлены колонки для питья, урны и навесы; построены две детские площадки и парковочная стоянка. На реализацию первой части проекта было потрачено более полутора миллиона рублей. Неужели окупится?

Пока пляж находился в управлении МУПа, горожане его почти не посещали, местная казна несла убытки - 360 тысяч в 2004 году. Однако ситуация изменилась, когда стартовал проект «Предпринимателей пляжа»: благоустроенная зона привлекла отдыхающих, их количество выросло на 40%.

Арендаторы должны серьезно отнестись к обустройству пляжа, если они дальновидны и заинтересованы в притоке посетителей. Чем их больше, тем больше возможностей заработать, - отмечает Светлана Ермоленко. - Конечно, многих пугает короткий срок аренды - есть риск не вернуть вложенные деньги. На мой взгляд, пятнадцать лет - идеальный срок аренды пляжа под крупные проекты. У нас есть возможность построить аквапарк, найден инвестор, но ни один здравомыслящий человек не вложит большие средства в этот проект без должных гарантий со стороны властей.

Получить пляж в аренду не так уж трудно. Даже добиться срока продления аренды на пять лет после первых 11 месяцев, как показывает опыт прошлого года, вполне возможно. И все же, никто не застрахован от ситуации, когда благоустроенные и «раскрученные» пляжи, начавшие приносить ощутимый доход, будут переданы другим арендаторам.

Основные расходы арендаторов черноморских пляжей - благоустройство и приведение в порядок территории. Только на уборке могут работать от 25 человек, а ведь еще нужны кассиры, администраторы, прокатчики инвентаря…

Арендная плата - самая незначительная статья расходов. Правда, стоимость аренды в зависимости от района отличается в

разы. Так, в Ейском районе в прошлом году она составила 5,45 рубля за кв. м в год, а в Новороссийске в несколько раз выше - около 30 рублей за кв. м.

Зарабатывает «краткосрочный» арендатор исключительно на мелочах, но мелочей этих много. Прокат пляжного инвентаря, в час: шезлонг - 20 рублей, лежак и зонт - 30; плавсредства: маски - 20, ласты 30–40, матрас - 30, ка

Конечно, далеко не всякий посетитель возьмет напрокат лежак или зонт, «наши люди» все еще предпочитают греться на солнышке, растянувшись на собственном полотенце. Однако при ежесуточной посещаемости пляжа в 4 000 человек заработать можно. Арендаторы утверждают, что уже более четверти посетителей пользуются теми или иными услугами. Четверть - это 1 000 человек. Средняя цена одной услуги - 30 рублей в час. Итого 30 000 в день. А ведь многие отпускники просто «живут» на пляже!

«Математика» обнадеживающая, но окупить обязательные вложения за 11 месяцев все–таки непросто. Зато если арендаторы получат пляж в долгосрочную аренду, то некоторые из них смогут возвести мини–гост

иницы и другие капитальные строения или сдать в субаренду участки под них. Хотя и в этом случае строительство возможно далеко не на каждом пляже: ширина некоторых участков не превышает двадцати метров, то есть находится на «федеральной» территории.

Конкурс 2006 года еще не завершен, но результаты уже есть: в Сочи сдано 8 из 33 пляжей, в Туапсе - 8 из 9, в Ейске - 11 из 18, а в Новороссийске - 1 из 4. Кстати, объявлением конкурса на аренду пляжных территорий активность властей Краснодарского края не ограничивается: планируется сдача в аренду и объектов турпоказа, в том числе водопадов и пещер.

100 метров

Закон Краснодарского края «О природных лечебных ресурсах, лечебно–оздоровительных местностях и курортах Краснодарского края» устанавливает вокруг курорта зону санитарной охраны, охватывающую пляжи и прилегающую к ним территорию шириной не менее 100 метров. На этой территории запрещаются все виды деятельности, не связанные с исследованием, использованием природных ресурсов курорта, строительство объектов, производство горных и земляных работ, а также другие действия, которые могут оказывать вредное влияние на ресурсы и санитарное состояние курорта.

Договор аренды земельного участка, на котором расположен приморский пляж, будет законным только в том случае, если пляж арендован для ведения работ, связанных с оборудованием пляжа, выполнением берегоукрепительных, противооползневых и противоэрозионных работ и работ, направленных на улучшение состояния окружающей среды, а также строительство и ремонт средств связи и парковых сооружений.

А может ли арендатор пляжа взимать с граждан деньги за доступ на пляж? Нет, не может. Черное море в терминологии Водного кодекса - это «водный объект общего пользования», то есть объект, находящийся в общедоступном, открытом пользовании. Полоса суши шириной 20 метров вдоль берегов водных объектов общего пользования (так называемый «бечевник») также предназначена для общего пользования. Водный кодекс дает право каждому пользоваться бечевником для передвижения и пребывания у водного объекта, в том числе рыболовства и причаливания плавательных средств.

MS Word Объем: 39 страниц

Бизнес-план

Отзывы (45)

Вам предлагается бизнес-план пляжа, это достойное начинания дело способно принести не только ощутимую пользу отдыхающим, но и дать вам отличный способ получения прибыли. Благоустроенные пляжи необходимы везде, их не хватает катастрофически, а некоторые наши соотечественники иногда с ужасом сравнивают места для отдыха у озер, рек, морей в нашей стране с заграничными красотами и ухоженностью. Поэтому в ваших силах изменить положение вещей и ввести в эксплуатацию пляж, который станет любимым местом отдыха детей и взрослых.

Данный готовый документ позволит вам оценить силы и средства, ведь необходимо будет закупить оборудование, лежаки, благоустроить пляж, оформить надлежащим образом бумаги на аренду участка земли возле водоема. Помимо этого часто необходимо завозить специальное покрытие, песок, устанавливать солнцезащитные тенты, закупать зонты. Отдыхающие любят на пляже лакомиться различными десертами, пирожками, снеками, пить прохладительные напитки, для чего следует устанавливать достаточное количество продуктовых палаток.

Изучив информацию по открытию пляжа, вы ознакомитесь с анализом цифр и поймете, какие средства и разрешительные документы необходимы для того, чтобы это начинание сразу пошло успешно. Фиксированная или почасовая оплата за посещение пляжа, постоянная уборка территории, оборудование спасательного пункта, закупка спортивного инвентаря для пляжных активных игр - эти пункты обязательно должны быть продуманы заранее. И помните, что содержание пляжа - это сезонный бизнес, поэтому часть накопленных средств вы можете вкладывать в другое дело. Отличная предпринимательская идея для инициативных и активных людей нашла свое воплощение в данном документе.

Случайные люди редко приходят в пляжный бизнес. Связано это, прежде всего, с тем, что условий для открытия своего пляжа предоставляется, как правило, минимум, а вот требований предъявляется по максимуму. Взять землю в аренду для бизнеса на пляже, с одной стороны, вроде бы не так уж и сложно. Но при этом нет никакой гарантии, что на будущий год вам ее продлят. А вы, между тем, как добросовестный предприниматель, «вбухаете» в благоустройство пляжа огромные деньги.

Во многих городах администрация устраивает конкурсы на право использовать уже имеющиеся пляжные территории. Это касается, прежде всего, аренды пляжей на морских побережьях. При этом потенциальным арендаторам выставляется ряд условий, обязательных для выполнения. Чаще всего, это касается входа на пляж – он должен быть свободным, а также благоустройства. Кроме того, арендатору надлежит следить за пляжной территорией круглый год, а не только в разгар летнего сезона. Что, конечно же, не добавляет оптимизма предпринимателям.

Источников дохода у арендаторов пляжей может быть несколько. Прежде всего, это прокат лежаков и зонтов, а также различных плавсредств – масок, надувных матрасов, ласт. Но все это, как говорится мелочи по сравнению со статьями затрат, которые неизбежно понесет предприниматель, решивший открыть свой бизнес на пляже. Установка и оформление пляжных раздевалок, туалетов, урн, фонарей, прокладка коммуникаций, завоз гальки, специального оборудования для пляжа – на благоустройство пляжа, пляжной территории может уйти не одна сотня тысяч. За один сезон эти деньги, понятное дело, окупить невозможно.

По отзывам арендаторов пляжей, работавших в этой сфере, заключать договор аренды на год или два – равносильно потере бизнеса. Минимальный срок аренды, который позволит вам окупить вложенные в благоустройство пляжа средства, равняется пяти годам. Идеальный вариант – заключить долгосрочный договор, на 10-15 лет. В этом случае можно будет спокойно вкладывать деньги в инфраструктуру пляжа, постепенно повышая уровень прибыли.

Для того чтобы сократить сроки окупаемости затрат на благоустройство пляжа, недостаточно открыть свою точку проката. Необходимо максимально расширить комплекс услуг, предложив посетителям пляжа полный ассортимент водных развлечений. Особенности бизнеса на водных аттракционах таковы, что ими с удовольствием пользуются как дети, так и взрослые. Установите на пляже свою автолавку, поскольку такой бизнес, как продажа различных товаров, также весьма востребован. Помните, что сезон активного зарабатывания денег не так продолжителен, поэтому следует максимально эффективно использовать это время.

Если вы беспокоитесь о том, что в процессе работы над этим проектом у вас могут возникнуть какие-либо проблемы, вооружитесь профессиональным бизнес-планом пляжа. Его использование позволит вам избежать как досадных ошибок, так и ненужных затрат. Вы узнаете как добиться успеха в таком непростом виде бизнеса.

Открытие пляжного бизнеса не сулит быстрых доходов. Однако и первоначальные затраты будут в большинстве случаев также не велики. Основная трудность заключается в оформлении всех необходимых разрешений на участок прибрежной зоны. Желательно, чтобы располагалась земля в черте города. Если же речь идет о том, чтобы организовать свой пляж на окраине, то этот вариант подходит лишь при наличии в этом районе удобной транспортной развязки, поскольку далеко не у всех пока еще есть свои личные автомобили.

Одно из обязательных условий – возможность взять землю в долгосрочную аренду. Если вам предлагают аренду на год или два – соглашаться не стоит, поскольку велик риск того, что договор не будет продлен. Между тем, деньги вы за это время потратите немалые. Для того чтобы заработать на пляже неплохие деньги, придется очень постараться. Одной только платой за вход хорошую прибыль не обеспечить. Организация такого бизнеса, как пляжный отдых, должна предусматривать самые разные источники дохода – от сдачи напрокат мангалов и шампуров до организации катаний на лодках и скутерах.

Чем лучше будет выполнено благоустройство платного пляжа, тем больше посетителей вы сумеете заинтересовать. Люди готовы платить деньги за вход на пляж, но при этом они рассчитывают получить что-то взамен – комфорт, удобство, дополнительные услуги. Если на пляже будет грязно – отдыхающие предпочтут отдыхать на дикой, но бесплатной территории, либо уйдут на другой платный пляж. Поэтому позаботьтесь о благоустройстве участка – завезите песок, установите урны, туалеты, наймите людей, которые будут следить за чистотой пляжа.

Учитывая, что на пляж люди выбираются в самые жаркие дни, большим успехом будет пользоваться организация продажи пива на пляже. В летние дни объемы реализации этого пенного напитка вырастают примерно на треть, чем и спешат воспользоваться многие предприниматели. Небольшое кафе, установленное в пляжной зоне, также позволит повысить уровень дохода. Даже скромный ассортимент напитков и готовых блюд заинтересует отдыхающих, которые проводят на пляже целый день.

Делать деньги на пляже можно на многом, но максимальную прибыль дает организация такого бизнеса, как водные аттракционы. В чем прелесть водных аттракционов? В том, что, несмотря на высокую порой стоимость развлечений, посетители пляжа с удовольствием пользуются этой возможностью. Если вам пришла идея открыть на пляже водный бизнес, тщательно продумайте, что вам для этого потребуется. Планируя купить на пляж аттракционы, учтите, что такой бизнес потребует значительных капиталовложений.

Если вы задумались о создании бизнеса и решили открыть свой пляж, заранее проанализируйте уровень конкуренции в вашем регионе. Если в городе существует несколько платных пляжей, изучите деятельность конкурентов, узнайте, какие услуги они предлагают отдыхающим. Так вам будет проще выбрать верное направление. Организация пляжа индивидуальным предпринимателем имеет свою специфику, и учесть важнейшие моменты вам поможет профессиональный бизнес-план пляжа. Опираясь на него, вы сумеете решить, где лучше арендовать место для пляжа, и на какие нюансы следует обратить самое пристальное внимание.

Пляжный сезон короток, но если вы решили создать платный пляж и привлечь на него как можно больше отдыхающих, не забудьте о водных аттракционах. Именно они являются основным источником дохода для владельца пляжа. Вы открываете свой бизнес на море – водные аттракционы будут пользоваться неимоверным успехом. Вам захотелось открыть пляж на местном озере – бизнес с водными аттракционами никогда не оставит вас без прибыли.

Активный отдых на воде пользуется огромной популярностью среди отдыхающих любого возраста. Организуя такой бизнес, как прокат водных лыж, водного скутера, без клиентов вы, скорее всего, не останетесь. Но следует понимать, что и риски в этом деле достаточно высоки. Вы становитесь полностью зависимыми от погодных условий и от добросовестности отдыхающих, которые могут испортить оборудование или вообще не вернуть его.

Кроме того, подобный бизнес кажется прибыльным только на первый взгляд. На самом же деле его рентабельность не слишком высока, да и быстрой окупаемости ждать тоже не приходится. С другой стороны, у предпринимателя существуют большие возможности для развития бизнеса, который может вырасти в полноценный парк водных развлечений.