«Сенаж в упаковке» - это современная технология заготовки кормов, которая успешно преодолевает все трудности и недостатки традиционной системы заготовки сенажа. Она обеспечивает высокое качество получаемого корма, позволяет сохранить долголетие животных и увеличить продуктивность скота (надои, привесы), значительно облегчить труд и быстро окупить вложенные средства.
Технология заготовки кормов «сенаж в упаковке» широко используется в хозяйствах всего мира уже несколько десятилетий. Более 20 лет она успешно применяется в Европе, и на практике показала, что «сенаж в упаковке» может снять проблему заготовки кормов с наименьшими потерями, качественно и в короткие сроки, даже в неблагоприятных погодных условиях. Неустойчивая погода во время заготовки кормов не играет роли: сенаж упаковывается в специальную пленку без добавления консервантов и хранится без существенной потери кормовых качеств. Увеличивается эффективность и рентабельность производства молока и мяса, значительно облегчается труд, повышается культура производства.
На сегодняшний день сенаж является единственным кормом, максимально насыщенным белками, сахарами, витаминами и микроэлементами, что позволяет производить кормление животных в зимнее время практически зеленой массой, с минимальными потерями основных составляющих здорового корма. До недавнего времени процедура заготовки сенажа была не из простых, требовались значительные усилия фермеров для соблюдения технологии сбора, сушки, трамбовки и хранения. Потери качества прослеживались на всех производственных этапах, за что сенаж получил статус «трудного». Однако появление на рынке специальной техники позволяет пройти весь процесс фактически без потери качества, с максимальной гарантией и без нарушения технологических операций. Ростсельмаш представляет прогрессивную, высокоэффективную ресурсосберегающую технологию заготовки и хранения травяных кормов с упаковкой в пленку , позволяющую увеличить количество и повысить качество животноводческой продукции, снизить ее себестоимость, что является одним из факторов успешной конкуренции.
Вклад в будущее
Косилка роторная прицепная с плющилкой Berkut 3200 прекрасно подойдет для высокоурожайных полей - она скашивает на высокой скорости (9-18 км/ч) даже полеглые травы, одновременно плющит массу и укладывает ее в валок. Для кошения трав с одновременным вспушиванием скошенной массы, применяется косилка SapSun 2400. Самые лёгкие в своем классе косилки STRIGE 2100/2400/2800 - идеальный вариант для небольших хозяйств, они работают с минимальным расходом топлива и давления на почву, а так же безупречно копируют рельеф поля.
Сгребание массы из прокоса в валок, оборачивание валков обеспечивают колесно-пальцевые грабли Kolibri V , или роторные грабли Kolibri 471 , двухроторные грабли Kolibri Duo 810 .
Для перевозки рулонов производится техника – спутник - самозагрузочная тележка для транспортировки рулонов (ТПР) нескольких модификаций. Их применение позволяет собрать рулоны с минимальными усилиями. Время загрузки одного рулона составляет всего 25-30 секунд. Разгрузка производится методом сдвига рулонов передней стенкой, через задний гидравлически открывающийся борт. Рулоны легко скользят по направляющим, сохраняя форму и целостность. Для организации складирования Ростсельмаш предлагает надежные и прочные фронтальные универсальные погрузчики Fenix 800 или Fenix Max 1600 .
Финансы
Ростсельмаш не первый год предлагает клиентам реально работающие финансовые инструменты для покупки высокопроизводительных и надежных машин. Аграрии доверяют технике Ростсельмаш. А компания, в свою очередь, делает все, чтобы клиенты могли приобретать качественную технику на максимально выгодных и удобных условиях. Технику Ростсельмаш можно приобрести на льготных условиях федеральной программы аграрного лизинга ОАО «Росагролизинг», а также ряда других кредитных и лизинговый компаний по привлекательным системам финансирования с низкими ставками.
В рамках Постановления Правительства РФ от 27.12.12 №1432, Ростсельмаш реализует сельскохозяйственную технику со скидкой не менее 15 % от цены , установленной при расчете для Программы. Право на покупку техники со скидкой имеют покупатели, имеющие статус сельскохозяйственного товаропроизводителя в соответствии с Федеральным законом «О развитии сельского хозяйства».
Ответственность за результат
Ная политика компании Ростсельмаш создает максимально ценностное предложение для потребителей в части доступности и качества, гарантийного и послегарантийного обслуживания. На сегодняшний день сервисная сеть насчитывает более 80 аттестованных сервисных центров, покрывающих все территориальные зоны РФ, в которых эксплуатируется сельскохозяйственная техника.
Жвачным животным необходимы объемистые корма. Летом лучшим питанием считают зеленую массу. Трава хранению не подлежит, однако ее можно законсервировать.
Для этого необходимо перекрыть доступ микроорганизмам к питательным веществам и остановить тканевое дыхание.
Самое простое - высушить и приготовить сено. Консервацию кислотами, образовавшимися при сбраживании сахаров без доступа воздуха, назвали силосованием.
Технология заготовки сенажа в рулонах сочетает оба способа и позволяет минимизировать потери питательных веществ исходного сырья.
Преимущества сенажирования
«Сенаж в упаковке» — это современная технология заготовки кормовРентабельное ведение молочного скотоводства невозможно без использования объемистых кормов с концентраций энергии менее 10 МДж/кг сухого вещества.
Иначе приходится повышать калорийность добавкой зерновых концентратов, что приводит к хроническим заболеваниям и сокращению срока эксплуатации коровы.
Преимущество приготовления сенажа перед сеном и силосом состоит в следующем:
- Самые маленькие потери питательных веществ - 8-10% от исходного сырья. Готовый продукт характеризуется высоким содержанием каротина и сахаров.
- Оптимальная влажность - 40-60%. Именно такую консистенцию корма коровы считают наиболее аппетитной. А молочная продуктивность напрямую связана с потреблением пищи.
- Сбалансированность корма по белку и энергии. Сенаж приготавливают из сеяных злакобобовых смесей или люцерны.
- Технологичность. Сенаж не промерзает, поскольку содержит мало влаги.
- На процесс заготовки не влияет погода.
- Сенажирование в рулоны характеризуется низкими затратами труда и минимальными сроками выполнения работ.
- При заготовке сенажа не используют консерванты.
- Если были допущены просчеты, испортится весь объем корма траншеи, башни или рулона. Одну упаковку можно выбросить, остальные с высокой степенью вероятности будут отличаться высоким качеством сенажа.
Требования к качеству зеленой массы для заготовки сенажа
Для приготовления сенажа используют злакобобовые смеси либо люцерну или другие сеяные травы семейства мотыльковых. Для скашивания нужно выбрать подходящий момент.
Оптимальная фаза вегетации бобового компонента - начало бутонизации, злакового - трубкование. Важно, чтобы концентрация сырой клетчатки в сухом веществе не превысила 25%. При достижении величины травостоя 25 см начинается полегание, что осложняет скашивание.
Нельзя затягивать уборку. Через 10 суток после начала бутонизации либо трубкования травы зацветают. Уровень клетчатки возрастает на 5%. Перестоявшую траву используют для изготовления сена.
Традиционная технология заготовки сенажа в траншеи либо башни устарела. Она не годится для фермы с небольшим поголовьем. На смену пришли способы консервирования зеленой массы в рулонах из пленки либо полимерных рукавах.
Заготовка сенажа в рулоны
Технология разработана для ферм с небольшим поголовьем скота. В зависимости от исходной влажности масса рулона колеблется от 600 до 800 кг.
Оптимальный диаметр и длина травяной катушки составляют около 1,5 м. Для стада 40-50 голов такого количества хватит на сутки. При хорошей организации можно сформировать до 100 рулонов за 7 часов работы.
Заготовка сенажа складывается из перечисленных технологических приемов:
- скашивание;
- провяливание;
- формирование рулонов;
- транспортировка;
- обмотка пленкой;
- складирование;
- хранение.
Скашивание и провяливание травы
Скашивание зеленой массы сочетают с плющением. Раздавленные стволы бобовых трав быстрее высыхают. Грабли-валкообразователи сгребают и ворошат скошенную траву, которая провяливается за 4-6 часов.
Ворошение зеленой массы граблями-валкообразователями:
Образуются валки почти прямоугольной формы, что облегчает последующие скатывание зеленой массы в рулоны.
Формирование рулонов и транспортировка
После провяливания работает пресс-подборщик, который формирует травяные катушки:
Чтобы внутри травяной массы не началось самосогревание, рулоны выдерживают на воздухе 2-3 часа. Наступает время работы обмотчика.
Оптимальное количество слоев пленки - шесть. За час вырабатывают 8-12 рулонов. После обмотки травяные цилиндры аккуратно, чтобы не нарушить целостность пленки, грузят в транспортное средство для перевозки к месту хранения.
Обмотчик рулонов:
Перед установкой на хранение проверяют, не разорвалась ли обмотка. Дефекты заклеивают скотчем. Иначе активизируются аэробы - плесневые грибки, зеленая масса не законсервируется, а испортится.
Складирование и хранение
Рулоны складируют на хранение под крышей и огораживают сеткой. Атмосферные осадки не могут причинить вреда упакованному в пленку сенажу.
Зато птицы и звери способны продырявить обмотку. Травяные цилиндры устанавливают друг на друга в несколько рядов. Биохимические процессы протекают полтора месяца, после чего корм готов к употреблению.
Во время созревания сенажа необходимо наблюдать за рулонами. Если появляются пузыри со скопившимися газами брожения, их прокалывают, а дефект закрывают скотчем или ремонтной пленкой. Специалисты рекомендуют заготавливать страховой полуторагодичный запас корма.
Заготовка сенажа в рукава
Технология разработана для крупных молочно-товарных ферм. Она заключается в запрессовке зеленой массы в полимерный мешок диаметром 2,9±0,7, длиной до 75 м.
Для хранения не требуется крытого помещения. Рукав располагают на территории фермы. Вместимость составляет 150-250 т зеленой массы.
Скашивание и транспортировка
Для упаковки сенажа в рукава не требуется операция провяливания. Зеленую массу скашивают, плющат, измельчают и грузят в транспортное средство, которое доставляет сырье к упаковщику силосно-сенажной массы.
Упаковщик силосно-сенажной массы:
Если на начало скашивания влажность корма составляет 60-65%, получается высококачественный силос. Уборка урожая продолжается 8-10 суток. Во второй половине срока влажность падает до 55% и ниже, получается сенаж.
Прессование в рукава и хранение
При упаковке загружаемой массы устанавливают необходимую плотность при помощи регулятора давления. Производительность упаковщика составляет до 90 т в час. При бесперебойной работе за сутки можно заготовить до тысячи тонн корма.
Хранят сенаж под открытым небом рядом с животноводческим помещением. Отбор суточного объема корма напоминает нарезку колбасы.
Сенаж или силос сохраняет кормовые достоинства в течении полутора лет.
Заключение
Руководитель животноводческого предприятия выбирает наиболее подходящий способ заготовки объемистого корма . Если поголовье невелико, следует заготавливать сенаж в рулонах.
Для крупной молочно-товарной фермы оптимальное решение - использование полимерных рукавов.
Трудности и недостатки традиционной заготовки сенажа успешно преодолеваются при заготовке этого корма по технологии "сенаж в упаковке". Она успешно применяется в Европе уже почти 20 лет. На практике крестьяне быстро убедились, что сенаж в упаковке может реально снять застарелую, уже традиционную для нас проблему заготовки кормов с наименьшими потерями качественно и в короткие сроки, даже в неблагоприятных погодных условиях (5).
Технология заготовки кормов с упаковкой в пленку широко распространена во всем мире: в Европе она с успехом применяется уже более 15 лет.
Для России эта технология является новой и по сравнению с традиционной имеет ряд неоспоримых преимуществ:
высокое качество получаемого корма;
заготовка может производиться при неблагоприятных погодных условиях;
минимальные потери при уборке, хранении и скармливании;
увеличение производительности труда в 2 раза;
сжатые сроки заготовки корма (2000 тонн за 20 дней);
возможность кошения трав с более высокой кормовой ценностью в более ранние сроки
окупаемость вложенных средств за 2-3 года.
Технология заготовки травяных кормов с упаковкой в пленку. Процесс заготовки корма включает в себя следующие операции:
1. Кошение трав с одновременным плющением;
2. Вспушивание и подвяливание скошенной массы;
3. Формирование валков;
4. Прессование рулонов с последующей их транспортировкой к месту упаковки и хранения
5. Упаковка рулонов в специальную пленку, складирование упакованных рулонов;
6. Измельчение и раздача кормов животным.
Все операции выполняются комплексом машин, агрегатируемых с МТЗ-80, 82. Управление машинами осуществляется непосредственно из кабины трактора. Все машины, по мнению специалистов хозяйств, надежны, просты в эксплуатации, технологичны и производительны (3).
Опыт только последних лет показывает, что сенаж в упаковке дает увеличение питательности кормов примерно на 20%, позволяет получить полностью сбалансированный корм, эффективно его использовать и повысить продуктивность животных на 20-30%, снизить затраты кормов в сухом веществе и себестоимость продукции животноводства, уменьшить потребность в площади для производства кормов на 25% даже при сохранении существующего уровня урожайности кормовых культур и угодий.
Основные преимущества сенажа в упаковке по сравнению с традиционными кормами таковы. Неустойчивая погода во время заготовки кормов не играет роли: сенаж с влажностью до 55% в течение дня упаковывается в специальную пленку без добавления консервантов и хранится без существенной потери кормовых качеств; упакованные в пленку корма удобно хранить в любом месте даже без укрытия, постоянный вес рулонов удобен при дозированном кормлении скота, рулоны пожаробезопасны и великолепно сохраняются не менее одного года; повышается эффективность и рентабельность производства молока и мяса; значительно облегчается труд механизаторов, скотников и доярок, повышается культура производства (7).
Преимущества сенажного типа кормления бесспорны, и в этом нет необходимости убеждать животноводов. Ресурсосберегающая технология «Сенаж в упаковке» полностью решает проблему получения отличного сенажа без применения консервантов. Успех технологии в том, что она, являясь скоростным методом заготовки, сделала качественный сенаж реальностью.
При соблюдении ресурсосберегающей технологии «Сенаж в упаковке» корм всегда получается качественно лучше, чем при траншейной технологии. Главный итог – рост доходов, получение прибыли даже без учета субсидий. Практический опыт хозяйств, работающих по технологии «Сенаж в упаковке», это многократно подтверждает.
Для осуществления правильности и своевременности технологического процесса АО «Крестьянский Дом» предлагает хозяйствам (от мини до мегаферм) широкий спектр моделей надежной и простой в эксплуатации техники:
- косилки навесные Polaris, Atlas, прицепные Alcor – обеспечивающие качественное кошение, исключающие повторное измельчение травяной массы;
- грабли и вспушиватели Tonutti – очень бережно работающие с бобовыми, не отбивая листочки и сохраняя качество корма;
- пресс-подборщики Wolagri с камерами постоянного и переменного объема с высокой степенью прессования, с измельчением травяной массы и без измельчения;
- упаковщики рулонов как с раздельной упаковкой каждого рулона, так и скоростные Tube-Line;
- резчики и другую технику, а также расходные материалы.
| Статья затрат | Силос в траншее | Сенаж в траншее | ||
|---|---|---|---|---|
| Скашивание трав с плющением (на силос с измельчением), руб./га | 1459 | 622,2 | 622,2 | 622,2 |
| Ворошение, руб./га | - | 260,8 | 260,8 | 260,8 |
| Сгребание, руб./га | - | 225,4 | 225,4 | 225,4 |
| Прессование, руб./га | - | - | 681 | 681 |
| Погрузка рулонов, руб./га | - | - | 276,8 | 276,8 |
| Транспортировка к месту хранения (6 км), руб./га | 4968 | 2734 | 947 | 947 |
| Укладка рулонов на упаковку, руб./га | - | - | - | 276,8 |
| Упаковка рулонов (с ценой шпагата и плёнки), руб./га | - | - | 4317 | 2405 |
| Укладка упакованных рулонов, руб./га | - | - | 286,3 | - |
| Подборка массы в поле с измельчением, руб./га | - | 1653 | - | - |
| Разравнивание массы и трамбовка, руб./га | 3770 | 3416 | - | - |
| Укрытие пленкой, руб./га | 270 | 220 | - | - |
| Сумма затрат на заготовку кормов, руб./га | 10467 | 9131,4 | 7616,5 | 5695 |
| В том числе на 1 тонну, руб./т | 747,6 | 913,1 | 761,7 | 569,5 |
| Средние потери сенажной массы (в поле + хранение + кормление), % | 30 | 30 | 5 | 5 |
| Стоимость готовой кормовой массы с учетом потерь, руб./т | 971,9/td> | 1187,1 | 799,7 | 598 |
| Стоимость 1 корм. ед. | 4,86 | 3,21 | 2,16 | 1,62 |
| Сбор с 1 га корм. ед. | 1820 | 2405 | 3515 | 3515 |
| Стоимость кормов на 1 кг молока (1,15 корм. ед на 1 кг молока) | 5,59 | 3,69 | 2,49 | 1,86 |
| Стоимость 1 кг молока из расчета, что доля основного корма: силоса – 60%; сенажа транш. – 75%; сенажа в упаковке – 90% | 9,31 | 4,92 | 2,76 | 2,07 |
| Доля конц. кормов в рационе, % | 40 | 25 | 10 | 10 |
| Стоимость конц. кормов, руб. | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Стоимость конц. кормов в 1 кг молока, руб. | 2,66 | 1,66 | 0,67 | 0,67 |
| Суммарная стоимость молока (основной корм + концентраты) | 11,97 | 6,58 | 3,43 | 2,73 |
| Прибыль при закупочной цене 16 руб. | 4,03 | 9,42 | 12,57 | 13,27 |
| Выход молока с 1 тонны корма, кг | 173,9 | 321,7 | 321,7 | 321,7 |
| Прибыль на 1 тонну корма, руб. | 700,1 | 3030,2 | 4045,3 | 4269,5 |
| Прибыль на 1000 тонн корма, тыс. руб. | 700 | 3030 | 4045 | 4269 |
Примечание к таблице 1: для расчета, работы проводились на поле с урожайностью зеленой массы 20 т/га. Выход силоса из урожая зеленой массы составил 14 т/га, сенажа – 10 т/га. Транспортировка к месту хранения – 6 км. Питательность 1 кг готового сенажа – 0,37 корм. ед., силоса – 0,2 корм. ед. Затраты пленочных материалов рассчитаны на рулоны диаметром 1,55 м, при высоте 1,2 м.
| Показатели | Силос в траншее | Сенаж в траншее | «Сенаж в упаковке» с раздельной упаковкой рулонов | «Сенаж в упаковке» с упаковкой рулонов в «линию» (Tube-Line) |
|---|---|---|---|---|
| Всего прямых затрат, руб./га | 10467 | 9131,4 | 7616,5 | 5695 |
| в т.ч. на 1 тонну корма, руб. | 747,6 | 913,1 | 761,7 | 569,5 |
| Средние потери конс. массы, % | 30 | 30 | 5 | 5 |
| Стоимость готового корма с учетом потерь, руб./т | 971,9 | 1187,1 | 799,7 | 598,0 |
| Содержание ОЭ в 1 кг СВ корма | 9,5 | 10,1 | 10,6 | 10,6 |
| Сбор СВ с учетом потерь, кг/га | 3080,00 | 2380,00 | 3230,00 | 3230,00 |
| Содержание СВ в готовом корме, кг/т | 220 | 238 | 323 | 323 |
| Содержание ОЭ в корме, МДж/т | 2090 | 2404 | 3424 | 3424 |
| Стоимость 10 МДж корма, руб. | 4,65 | 4,94 | 2,34 | 1,75 |
| Доля основного корма в кормлении, % | 68,0 | 85,0 | 100,0 | 100,0 |
Демократична и цена запасных частей, которыми сельхозпредприятия обеспечиваются в течение всего периода эксплуатации техники. Осуществляется сопровождение технологического процесса – обучение, консультирование, в том числе непосредственно в хозяйстве при проведении пусконаладочных работ. АО «Крестьянский Дом» – это профессиональное решение для любого хозяйства, это гарантия вашего успеха.
По данным ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса для получения максимальных удоев в кормах должно быть 10-11 МДЖ обменной энергии (ОЭ) на 1 кг сухого вещества и 12-14% сырого протеина . Добиться данных показателей при кормлении животных можно за счет включения в рацион концентрированных кормов, а также при использовании объемистых кормов высокого качества.
В последнее время все больше хозяйств Пермского края специализирующихся на животноводстве выбирают такой вид объемистого корма, как сенаж, заготовленный и упакованный в специальную пленку. Сенаж в упаковке – это единственный вид корма, позволяющий максимально сохранить энергию и питательные вещества скашиваемой зеленой массы (таблица 1).
Основные преимущества сенажа в упаковке в следующем:
- Высокое качество корма, заготовленного из трав, убранных в ранние фазы вегетации: сохранение сахара, протеина, высокой питательности при длительном хранении. Потери меньше, чем при силосовании. Сенаж лучше поедается – это пресный корм.
- Гарантированная заготовка даже при неблагоприятной погоде.
- Высокая скорость технологического процесса: от момента скашивания до упаковки, т.е. фиксации имеющегося качества травы, проходит менее суток.
- Снижение затрат на перевозку до 40% (при снижении влажности с 80 до 60%).
- Сенаж в упаковке очень удобен, когда нужно кормить малые группы животных, и нет необходимости вскрывать целую траншею; при этом корм используется с максимальной эффективностью.
- Сохранность корма без ухудшения качества в течение 2-х лет.
- Увеличение продуктивности животных (в т.ч. привесов, надоев молока с высоким содержанием белка) и сохранения его здоровья.
| Показатели (содержание в сухом веществе) | Сенаж в упаковке | Силос | Сено |
|---|---|---|---|
| Сухое вещество, % | 48,14 | 23,98 | 84,14 |
| Сырой жир, % | 2,91 | 2,6 | 2,62 |
| Сырой протеин, % | 19,66 | 14,67 | 10,0 |
| Сырая клетчатка, % | 25,7 | 30,3 | 33,23 |
| Сахар, % | 5,94 | 3,89 | 4,23 |
| Каротин, мг/кг | 54,07 | 68,87 | 10,07 |
| рН | 4,71 | 4,11 | - |
| Содержание уксусной кислоты, % | 0,55 | 1,04 | - |
| Содержание масляной кислоты, % | 0,01 | 0,06 | - |
| Содержание молочной кислоты, % | 3,08 | 2,02 | - |
| Содержание ОЭ, МДж/кг | 10,81 | 9,78 | 8,53 |
Примечание к таблице 1: * - представлены средние данные результатов: сенаж в упаковке – по 42 образцам из 23 хозяйств Пермского края; силос – по 54 образцам из 26 хозяйств Пермского края; сено – по 20 образцам из 14 хозяйств Пермского края.
Кроме этого переход хозяйств на технологию заготовки сенажа в упаковке позволил повысить не только качественные характеристики корма, но и культуру заготовки корма.
Результат получения качественного объемистого корма возможен, только при четком соблюдении технологии. Многим аграриям хорошо знакомы все технологические операции по заготовке сенажа в упаковку, однако на некоторые технологические аспекты стоит особенно обращать внимание для достижения лучшего результата.
Технология заготовки сенажа в упаковке по этапам
Процесс скашивания
Необходимо постоянно помнить, что основные показатели качества корма (содержание обменной энергии и протеина) зависят от фазы развития трав в момент заготовки . Все прочие параметры травостоя, даже его видовой состав, будут влиять на качество в значительно меньшей степени. Оптимальные сроки скашивания трав следующие: для бобовых – фаза «начало бутонизации – начало цветения», для злаковых – «выход в трубку – колошение» (таблица 2).
Для ускорения процесса сушки трав при скашивании бобовых трав или смесей с их преобладанием, косилки должны быть оборудованы плющильным аппаратом. Например, использование роторной косилки POLARIS R. Кошение с плющением позволяет выровнять скорость сушки стеблей со скоростью высыхания листьев и при последующих операциях ворошения и сгребания листья не осыпаются. Использование косилок с кондиционерами динамического действия (в последнее время они получили распространение в хозяйствах за счет большей производительности) не обеспечивают требуемый результат, т.к. данные косилки предназначены для скашивания злаковых трав.
Процесс ворошения (вспушивания)
Для завершения сушки в течение одного дня очень важно правильно работать со скошенной травой. Некоторые виды трав, к примеру, кострец безостый, люцерна, после скашивания образуют довольно рыхлый валок или прокос, другие – клевера, овсяницы, ежа сборная – ложатся плотно и сразу после кошения их надо обработать вспушивателем GTH-540 (ворошилкой), который уложит траву рыхлым слоем, что ускорит подвяливание за счет продувания массы воздухом. Главная цель ворошения за 4-6 часов подвялить траву до влажности 60%.
Вспушиватель ускоряет подвяливание скошенной массы на 15-20% (до 50% в пасмурную погоду). Бояться ворошить не надо, т.к. до достижения влажности 40% листья прочно держатся на растениях и при вспушивании не отбиваются и качество корма не снижается. В пасмурную погоду роль вспушивания значительно возрастает. Регулярное ворошение (вспушивание) скошенной массы должно быть обязательной операцией при заготовке качественных кормов. Скошенная масса должна быть выровнена по влажности, без «сырых гнезд». Данные «гнезда» повлияют на качество будущего прессования рулонов, а также на биохимические процессы, происходящие в корме (в сырых местах пойдут процессы брожения).
Сгребание сенажной массы и формирование валка
При подсыхании травы до влажности 60-55% ее собирают в валок, имеющий в разрезе прямоугольную форму. Хорошо зарекомендовали себя в данной операции колесно-пальцевые грабли DOMINATOR PRO.
Подбор валков с одновременным прессованием начинают при влажности массы 55-60% через 4-6 часов после скашивания. Если влажность рулона будет больше 60%, то процесс консервации пойдет по силосному типу и зимой корм замерзнет. Важно, чтобы рулоны были ровными, геометрически правильными, хорошо сохраняли свою форму, что облегчит их упаковку. Независимо от влажности подвяленной массы качество сенажа улучшается при высокой плотности прессования.
Для приготовления сенажа в упаковке, распространённые в России прессы не подходят, так как они конструктивно не могут формировать плотный рулон, из которого удалена основная масса воздуха. Поэтому для приготовления рулонного сенажа следует использовать производительные пресс-подборщики с высокой плотностью прессования.
Сейчас наиболее распространёнными в России являются машины итальянской фирмы WOLAGRI обеспечивающие плотность прессования не менее 320 кг/м³, которые отлично зарекомендовали себя в составе кормозаготовительных комплексов «Сенаж в упаковке», которые уже 20 лет внедряются АО «Крестьянский Дом» г. Пермь . В последнее время некоторые из моделей данных пресс-подборщиков с успехом производятся в ООО «Краснокамском РМЗ» в Пермском крае и входят в федеральную программу субсидирования №1432. Плотный рулон – это качество вашего корма! Если у вас есть старый пресс Вы всегда можете обменять его на новый.
Выкуп старых прессов в обмен на новые – это долгосрочная программа, осуществляемая АО «Крестьянский дом» на территории всех субъектов Российской Федерации. Наличие собственного круглогодичного склада оригинальных запасных частей гарантирует надежную поддержку любому сельхозтоваропроизводителю на всех этапах приготовления корма.
Готовый рулон обвязывается шпагатом или сеткой. В последнее время популярность набирает обвязка именно сеткой (таблица 3).
Перевозка рулонов к месту упаковки
Перевозка рулонов к месту упаковки должна быть проведена не позднее 1,5-2 часов после прессования. В противном случае масса корма разогревается, в ней начинаются нежелательные биохимические и микробиологические процессы. Разгрузка должна быть аккуратной без нарушения формы рулонов.
В последнее время революционным в технологии сенаж в упаковке стало появление скоростных упаковщиков SPEED WAY 120, которые упаковывают рулоны в «линию», при этом пленка не расходуется на оборачивание торцов, что позволяет экономить её до 50%. На торцевые стороны формируемой «линии» рекомендуется одевать специальные колпаки, для лучшей герметизации. При этом агростретч-пленку для упаковки использовать, только лучших производителей, которую проверяет и предлагает АО «Крестьянский Дом», для обеспечения лучшего сохранности корма. Рулоны упаковываются в шесть слоев пленки, снижение количества слоев – недопустимо.
Главным преимуществом такой упаковки является высокая производительность работы – до 120 рулонов в час или 400-500 тонн за смену, что сравнимо с объемом целой траншеи сенажа. Экономия пленки, корм чистый и заготовлен в фантастически сжатые сроки!
Если в хозяйстве есть в наличии индивидуальный упаковщик рулонов, то также воспользовавшись программой выкупа и обмена, Вы можете осуществить скоростную упаковку сенажа – уже сегодня! И самое главное данная техника полностью производится на территории Пермского края и АО «Крестьянский Дом» готов предоставить вам скидку 25%.
Рулоны сенажа в упаковке довольно тяжелые и плотные (более 700 кг). Обычные методы раздачи этого корма, когда рулоны раскручиваются вручную или загружаются в измельчители, не подходят. Важным достоинством «сенажа в упаковке» является то, что он состоит из целых растений. Для сохранения этого плюса желательно использовать специальный резчик-кормораздатчик ИРК-01.1 (ООО «Краснокамский РМЗ»).
Самозагружаемый кормораздатчик осуществляет физиологически правильную резку рулонов сенажа на оптимальные размеры частиц (9-15-22 см). Раздача корма животным происходит непосредственно в кормушки или на кормовой стол при прохождении по кормовому проходу фермы. Резчик оборудован устройством загрузки рулонов и выносным пультом управления (устанавливается в кабине трактора), что практически исключает ручной труд.
Экономика технологии сенаж в упаковке
Сравнение по экономическим показателям представлено в таблице 4.
| Показатель | Силос в траншее | Сенаж в траншее | Сенаж с раздельной упаковкой | Сенаж с упаковкой рулонов в «линию» |
|---|---|---|---|---|
| Сумма затрат на заготовку кормов, руб./га.* | 11378 | 10391 | 9476 | 6316 |
| Средние потери сенажной массы, % | 30 | 30 | 5 | 5 |
| Себестоимость одной тонны кормов с учетом потерь, руб.** | 1056,50 | 1350,80 | 995 | 663,20 |
| Себестоимость 1 кормовой единицы, руб. | 5,28 | 3,65 | 2,69 | 1,79 |
Примечание к таблице 4: * – урожайность зеленой массы 20 т/га; ** – выход силоса 14 т/га, выход сенажа 10 т/га.
Таким образом, мы рассмотрели основные технологические аспекты в технологии «сенаж в упаковке». Применяя данную технологию, мы сохраняем энергию травяной массы, которую не способна сохранить ни одна технология, используемая при заготовке зимних кормов.
Список используемой литературы:
- Актуальные проблемы заготовки, хранения и рационального использования кормов: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора С.Я. Зафрена (г. Москва, ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса, 19-20 августа 2009 г.). – М.: ФГУ РЦСК, 2009. – 284 с.
- Мальцева Е.В. Продуктивность сортов клевера лугового разной скороспелости в кормосырьевых конвейерах Cреднего Предуралья: Автореферат диссертация к.с.-х.н.:06.01.09./Пермская ГСХА. Пермь 2004. – 18 с.
Серёгин М.В., кандидат сельскохозяйственных наук, научный консультант АО «Крестьянский дом», г. Пермь, Россия.
